餐饮门店销售小技巧揭秘，学会这招直接把竞品干趴下！
【餐饮门店销售小技巧揭秘，学会这招直接把竞品干趴下！】现在有两家西餐厅，他们的主打食物都是美味的牛排，你看了他们两家的价格单子，一家店铺（A店）这么写着：丁骨牛排套餐，仅需118元。另外一家店铺（B店）这么写着：丁骨牛排，仅需80元。
在两家店铺得到了一样的信誉的情况下（当然是综合服务，食物的美味，环境等一系列客观条件的比对），试问你会选择哪一家？
还是那句话，你如果学过数学，你就不会做NC，当然义无反顾的支持拥有价格优势的店铺了，谁让他们的牛排味道做得一样好，但是价格却相差那么多呢？
当你来到B店后，里面的服务员很热情的对你说：“我们的顶骨牛排味道非常不错，不过这份牛排需要搭配水果，面包，沙拉等东西才会更加美味。”你进一步的答应了她的要求，点了那些配餐用的食物。
最后你很满意的走出了B店，结算一下，你的水果、面包、沙拉外加一份牛排总共花费了你118元。过了一段时间，当你听到了一位吃牛排的行家告诉你，其实Ａ店比Ｂ店要划算一些，他们的牛排套餐赠送水果，沙拉，面包和饮料。
读到这里，我想你应该明白，不论两家店面的总体生意如何，至少在顶骨牛排这样招牌菜上，Ａ店已经输给了Ｂ店，但是真的是因为Ａ点的东西性价比不高吗？
事实却是Ａ店的性价比反而还要高出Ｂ店（多了一杯饮料），为什么销量上反而比不上Ｂ店？
如果你是一个商家，你会很敏锐的释怀大笑，说道：“是个做生意的就知道，那是商业上惯用的‘低价策略’！说白了就是把一个组合体上面的装备拆了，仅仅标上主体的真实价格，然后在营销的时候再把其余部件也需要付费的事情告诉消费者，这样既没有欺骗，又很好的为我们的营销工作．．．．．．”（剩下的一堆废话，直接忽略）
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