为什么看孙俪新剧,我只关注到了满屏的陕西美食
娘娘孙俪这次又出演了一部大女主电视剧,所谓大女主电视剧就是围绕一个女人展开的故事。
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昨夜等宝宝睡着后,姐姐我偷偷看了前两集,不得不说孙俪的演技越发出色了,把撒泼打诨的清末小太妹演得活灵活现,但又保留了一份节制,为故事情节的后续发展做好了铺垫。
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这部电视剧的名字叫做《那年花开月正圆》,是根据清末陕西女富商周莹的事迹改变而成。
然而……
今天姐姐只想说,这部剧制作精良,从第一集对陕西美食的呈现可见一斑。
第一集,孙俪随养父来到陕西泾阳,二人卖艺赚钱后,养父给了孙俪一把铜钱,大女主就开始逛吃逛吃模式。短短一两分钟镜头,就将陕西街头代表美食网罗呈现,镜头切换流畅自如,勾起人的口水横流。
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美食一、甑糕(读法:“jinggao”)
用“甑”蒸制成的“糕”,甑是一种底部有小孔的炊具。用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。
香甜糯软,是剧中孙俪最喜欢的陕西美食。
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但是,第一集中并没有拍摄甑糕画面。
姐姐给大家放上一张。
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美食二、羊肉泡馍(回民街代表美食)
羊肉细嫩,汤白味浓,糖蒜爽口,掰馍则考虑吃货的耐心。
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台词也很地道,讲究的食客会自己掰馍
网络配图 美食三、肉夹馍
(外地人最熟知的陕西美食)
白吉馍外酥里韧,肉汁渗入喷香诱人,一口接着一口,根本停不下来。
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网络配图 美食四、凉皮
陕西的凉皮妙就妙在,面皮的劲道,比外地的凉皮口感偏硬,但搭配特有的秦椒和辣油,配上黄瓜丝,辣嘴不辣心,留下的只有咸香
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手工炮制、大刀切皮
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搭配黄瓜丝
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芝麻辣油撩咋咧(话说这宽度也有可能是米皮)
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网络配图 美食五、裤带面(or biangbiang面)
陕西八大怪之一,面条像腰带,很宽,很劲道,配上汤汁很美味。
之所以叫 biangbiang 面,是拟声词。在面板上擀面,拉制,下锅,拌制以及在吃面的时候会发出biangbiang的响声,因此得名。
biangbiang面放油泼辣子最香。
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擀面手法很关键
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网络配图 可以说,这部剧,美食对观众的吸引力也是real大的。
反正姐姐我是。
好啦。深夜放毒,到此为止。
祝大家晚安,吃嘛嘛香。
【为什么看孙俪新剧,我只关注到了满屏的陕西美食】对!这就是姐姐爱的期许。
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