好好吃饭套路之211法则
很多朋友对于吃饭心里都没有一个谱
吃多少？
蔬菜？主食？蛋白？
该怎么搭配？
这都是我经常被问到的问题
《中国居民膳食指南2016》关键推荐每天的膳食应包括：
谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、
大豆坚果类等食物
平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上
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图片发自App 每天推荐摄入：
谷薯类食物250-400g
餐餐有蔬菜，保证每天摄入300-500g蔬菜，
其中深色蔬菜应占1/2。
天天吃水果，
保证每天摄入200-350g新鲜水果，
果汁不能代替鲜果。
吃各种各样的奶制品，相当于每天
液态奶300g
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图片发自App 每周吃：
鱼280-525g
畜禽肉280-525g
蛋类280-350g
换算下来平均每天摄入总量为120-200g
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图片发自App 说了那么多感觉好复杂啊！
难道要拿一个食物称去称量每一餐饭
特别对于从来不做饭的小伙伴完全是一脸懵
别急！
今天就教给大家一种简单的健康饮食搭配法则
211饮食法
学会它，你就知道了好好吃饭是怎么一回事
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图片发自App 211饮食法：
提炼自国际通用的膳食指南以及
《中国居民膳食指南》
他需要使用拳头来帮助我们衡量摄入的饮食量
之所以选择拳头，
是因为每个人的拳头都与自己的体型相配的
经过营养学家不断测试，
这个估算下来和推荐值偏差不大
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图片发自App 211法则:（划重点！！！）
首先将每一餐食物划分为四个拳头：
2拳头蔬菜
1拳头主食
1拳头蛋白
图片发自App 听起来很简单吧
但是211法则的操作性很强，
是非常直观的搭配方法
对于营养初学者，这是最实用的方法
他能帮我们先把平衡感找到，
【好好吃饭套路之211法则】再来一步步细化我们的饮食
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