矿泉水|矿泉水、纯净水、天然水、白开水究竟有啥区别?哪种更好?
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平时大家习惯将瓶装水统称为「矿泉水」,但此矿泉水非彼「矿泉水」 。
我国对天然矿泉水的定义是:从地下深处自然涌出或经钻井采集的,含有一定量矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水 。
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也就是说,一瓶真正意义上的矿泉水必须符合2点要求:一是地表或地下未受污染的水,二是天然含有矿物质等成分的水 。
不少商家喜欢挂羊头卖狗肉、打擦边球,这也就有了「天然水、泉水、矿物质水」等 。
天然水、泉水等水取自地表或地下,但不一定含量矿物质;矿物质水中含有矿物质,但其矿物质为人工添加的,所以都不能叫做矿泉水 。
2、瓶装水比自来水更卫生?
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我们在超市买到的瓶装水,90%以上都不属于矿泉水,而是纯净水,如某宝、某田的水 。
纯净水是指以自来水等符合饮用水卫生标准的水为水源,过滤制得的可直接饮用的水 。
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不少人以为喝瓶装水,是在喝健康 。
饮用水特殊的加工工序注定了它们可能「空有其名,名不副实」 。如纯净水采用反渗透工艺把水中的有益、有害成分都杀灭了,等于「啥也没有水」 。
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而煮沸后的自来水能把水中大多数的细菌、病毒杀灭,但仍保留有益成分 。所以,喝纯净水还真不一定比喝自来水更健康 。
再则,国际非盈利组织Ora Media对全世界11种畅销瓶装水检测后发现,几乎所有瓶装水都受到塑料微粒污染 。塑料微粒是可被人体吸收的塑料,安全性未知 。
二、什么情况下喝什么水?
1、常见饮用水对比
为了不让大家冤枉钱,我们整理了一份常见饮用水对比图:
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不少商家声称:自己的水更安全、更卫生、更营养 。其中所提及的更营养,主要是指含有矿物质、微量元素等成分 。
第一,我们要知道纯净水以自来水为水源、成本低,不含有矿物质、微量元素等除了水分子外的任何成分,所以不存在能「补充营养」的说法 。
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第二,天然水、山泉水中可含或不含矿物质、微量元素,目前我国对此暂无强制性国家卫生标准,所以还真不一定更安全和更营养 。而矿物质水以纯净水为基础,额外添加人工矿物提取液,但人工矿物质不易被人体吸收 。
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这四种水中,矿泉水含有天然矿物质,但我国对其中的矿物质含量无明确规定,也就是说,仅含有0.0000000001mg矿物质的水也算是矿泉水 。这低到基本可忽略不计的矿物质,哪里谈得上「补充营养」?
当然,如果你对口感有要求,可以选择购买纯净水、天然水、矿泉水等 。若无其他特殊要求,煮沸后的白开水才是更经济实惠的选择 。
2、以下情况,建议不要喝自来水
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除以下情况外,正常人均无需特意购买纯净水、矿泉水饮用,饮用煮沸的自来水即可 。
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