糖尿病|糖尿病是吃太多糖引起的吗？哪些食物会引起高血糖呢？
【糖尿病|糖尿病是吃太多糖引起的吗？哪些食物会引起高血糖呢？】
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那么，不吃糖是不是就不会出现这种情况呢？—并不是 。
比如说我们主食的主要成份是淀粉，虽然不是糖，但最终会在肠道被分解成葡萄糖，被小肠上皮细胞吸收入血，升高血糖水平 。所以，不是只有吃糖血糖会升高，长期主食过量也会产生糖尿病 。特别是粥、糯米及其他精细加工的主食，因为其吸收快，餐后血糖峰值高，其升糖指数接近葡萄糖和蔗糖，也是很多糖友患上糖尿病的因素之一 。
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那么还有哪些食物会引起血糖高呢？
脂肪类食物虽然不会直接升高血糖，但因为其分解产生更高的能量，减少了机体对葡萄糖的利用，而且，脂肪的分解和代谢也需要胰岛素的参与，也会增加胰岛β细胞负荷，影响胰岛功能 。因而，脂肪类食物吃多了也会诱发糖尿病 。
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酒类，特别是酒精度数高的酒类，其主要成分是乙醇，虽然它不能生成葡萄糖，但是它会干扰葡萄糖的分解供能 。1ml的酒精大约会产生7千卡的热量，影响了葡萄糖的利用，间接造成血液中葡萄糖含量的升高 。啤酒中酒精浓度虽然不高，但含有大量的麦芽糖，也会引起血糖增高 。
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另外，一些混合性的美食，如油条、各种糕点，是由淀粉和各类油脂混合制成，即使不加糖，经过消化吸收后也会产生大量的葡萄糖 。而且，为了更美味，这些食物常常会加些糖 。这些食物长期摄入过多，也会导致血糖升高 。
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总之，长期过多的摄入糖类会引起糖尿病 。但糖尿病并不完全是由于吃糖多引起的 。总的热量摄入长期超过消耗，也会发生糖尿病 。因而，预防糖尿病不是不吃糖这么简单的，保持“吃”“动”平衡是关键 。
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