燕窝|盯紧那群养生的年轻人，他们的焦虑值300亿
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当被大多数人鼓吹的燕窝养生，被证明其实只是一场消费年轻人健康焦虑的精致谎言时，为什么还是有那么多人趋之若鹜地为小仙炖、正典燕窝、燕之屋等品牌交上自己的钱包？
难道真的是因为燕窝好吃，而被年轻人加入了“凡尔赛生活清单”吗？
显然不是 。
【燕窝|盯紧那群养生的年轻人，他们的焦虑值300亿】呜啦回答“螳螂财经”：“吃燕窝肯定是希望改善气色啊 。把燕窝当成普通食品吃的人，得是大户人家啊！而且燕窝也不算好吃吧，腥腥的 。”
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而此前，关于燕窝是智商税的各种报道，呜啦也不是没有看过 。甚至，当她断断续续吃了半年燕窝皮肤还是一如既往地蜡黄，还是会安慰自己说：“燕窝有没有养颜效果不好说，但是安慰我的焦虑效果就很好 。”
徐璐也很明白这一点：“我当然知道孩子的肤色是由基因决定的，但总是会忍不住想，吃点燕窝没坏处啊，万一呢？”
和呜啦、徐璐一样，心存“万一”的，并不是少数人 。
此前@粉熊的微博在新浪微博发起的一项关于大家怎么看吃燕窝的投票中，不吃燕窝和认为燕窝是智商税的群体，加起来占到了接近80%的比例 。但却丝毫不影响鲜炖燕窝成为一匹杀进年轻人养生世界的黑马 。
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在今年的天猫双11中，小仙炖只用了6分钟，就超过了去年全天的预售订单金额 。并且，复购金额占比54%，购买年套餐用户数同比去年增长1674% 。
一边是医生、网友摇旗呐喊燕窝是智商税，一边是年轻人撑起了300亿的燕窝市场、吃出一个小仙炖 。这样魔幻的场景，确实和“一边熬夜一边养生”的年轻人气场相符 。
这揭示了燕窝卖得好的根本原因是，当年轻人在买燕窝时，他们买的其实是缓解情绪焦虑的安慰剂 。
因为年轻人最大的健康问题，就是对健康的焦虑 。
根据《2020国民健康洞察报告》，中老年人对健康的担忧更加集中在与生存质量相关的血压血糖血脂等问题上，但年轻人的健康困扰项却是集中如身材不好，皮肤不好以及情绪问题等 。
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这意味着，年轻人的健康焦虑并不是焦虑身体不好，更多的是对外在形象衰败的恐惧 。当人们都以为健康的标准是无病无痛时，年轻人要的健康是永葆年轻 。
那为什么对健康焦虑有疗效的偏偏是燕窝？而不是银耳？木耳？
在《消费社会》中，让·鲍德里亚阐述过：“消费者不是对具体的物的功用或使用价值有所需求，而是对商品所赋予的意义及意义的差异有所需求 。”
也就是说，能够抚平年轻人的健康焦虑的商品，背后还需要有符号价值、文化精神等特征 。
燕窝恰恰拥有这些特征 。
明代时郑和下西洋带回了燕窝后，就被列为列为宫廷御膳；名著《红楼梦》里，燕窝出现17次之多，甚至被宝钗亲自盖章：“每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银铫子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，最是滋阴补气的 。”
这代表着吃燕窝的是达官贵人 。
而在日常生活中，燕窝在电梯间、直播平台及各种APP开屏广告上，四十多岁的章子怡和陈数皮肤依然吹弹可破 。
这代表着吃燕窝的都是美女 。
在这些概念的暗示之下，哪个打工人不会潜移默化地产生了吃燕窝就等于过上了有钱名媛生活的幻觉？
因此，追求燕窝养生的年轻人，从来不是在践行健康价值，而是在追逐燕窝背后代表的符号价值，并从中寻求抚平焦虑的庇护 。
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