燕窝|盯紧那群养生的年轻人，他们的焦虑值300亿( 二 )
“安慰剂”如何才能拥有未来？
小仙炖这样的燕窝品牌，看到的，正是年轻人健康焦虑下，衍生出的细分新消费市场 。一如此前爆火的元气森林、王饱饱、wonderlab代餐奶昔......所以无论智商税的声音喊得多响亮，都不影响小仙炖成为炙手可热的网红品牌 。
但这不代表“一个愿打一个愿挨”的消费模式就可以高枕无忧了 。毕竟，在养生市场，有太多可替代燕窝的安慰剂，比如鱼油、阿胶、人参 。
在湖南卫视的综艺节目《我家那闺女》里，吴昕的养生武器就包括并不限于美白口服液、胶原蛋白、鱼油、阿胶等等 。
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虽然很多人可能无法像吴昕一样，一次性吃得起这么多 。但是买得起燕窝的消费者，也不是不可能让鱼油、阿胶、人参替代燕窝进入养生生活 。
这也是小仙炖这些燕窝品牌真正该焦虑点，是只充当安慰剂的燕窝，可替代性强，没有抗周期性的 。
而且整个燕窝行业是一个入行门槛并不高、利润还大的行业，市场上暂时还没有一个明确的行业准入门槛、产品工艺等标准，而燕窝又恰恰有着较高的食品安全的风险 。
这就导致燕窝市场一直乱象丛生 。
比如，前文所说的打假人王海实锤辛巴徒弟大漂亮在直播间售卖的燕窝是糖水而非燕窝 。
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而在2011年，“血燕事件”也闹得沸沸扬扬 。
虽然此事之后，国家规定只有获得国家认监委注册的燕窝及其制品的加工企业，才能向我国出口燕窝产品 。但仍防不住来源不明的燕窝进入国内市场 。今年5月，广州海关就查证走私燕窝达19吨，初步估算涉案金额达1.33亿元人民币 。
食品安全之外，燕窝品牌最迫切需要解决的问题，还是会回到最原始的功效问题上来 。
虽然年轻人寻求心理安慰的朋克养生风潮还在，但靠着年轻人的感性消费品牌最多就能活一阵子，想要活一辈子子，还得将消费者拉到以产品力为核心的理性消费上来 。这就要求燕窝品牌以科学的方式自证其功效与营养价值以及价格呈现的是一个合理走势 。
而这也是整个燕窝行业想要获得更大的消费市场必须要走的路 。
只是，到目前为止“燕窝中活性成分的功效，目前还停留在动物实验水平 。对于人类的益处，更多停留在心理和社会层面” 。
不知道哪个品牌会率先攻克这一难题呢？
【钛媒体作者介绍：螳螂财经（微信ID:TanglangFin），泛财经新媒体 。重点关注新商业（含直播、短视频等大文娱）、新营销、新消费（含新零售）、上市公司、新金融（含金融科技）、区块链等领域 。】
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