饮料|含糖饮料惹的祸太多了!换成甜味剂就没事了吗?
肥宅快乐水确实可以让人快乐,但也会危害身心健康 。
不开心了就吃份甜食,或者喝瓶甜饮料——很多人都这样认为 。
理由是虽然甜味可能会增肥,但却会给人带来快乐 。
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有关这些甜味剂长期摄入与健康的关系,现在的研究资料还非常有限 。只能说:
一是不要欺骗自己的身体 。
除了舌头之外,人体其他部位也存在甜味受体 。
虽然甜味剂可以骗过舌头,却不能欺骗胰腺和小肠中的甜味受体 。
同样,甜味剂也不能骗过大脑,它所带来的神经电信号和真正的糖是不一样的 。这种混乱的信息是进化机制所不擅长应对的新情况,会给身体带来困扰 。
二是不要因为里面“没有真正的糖”,就纵容自己对甜味食物和饮料的喜好 。
过度嗜好甜味本身就是一种不健康的饮食行为 。接受天然食物的口味,从水果、水果干等天然食物中获得甜味,才是合理的方式 。
三是选择无糖的食物,不如选择营养价值高的食物 。
即便用甜味剂来替代糖,食物也未必能拥有更高的营养价值 。那些只是“无糖”却营养价值很低的东西,减肥的时候并不值得去吃 。
所以不必因为100克酸奶含有几克添加糖就拒绝它,也不要因为某种甜点“无糖”就接受它 。
与其吃甜食,不如吃够谷物 。
【饮料|含糖饮料惹的祸太多了!换成甜味剂就没事了吗?】缓慢释放葡萄糖,保持稳定的血糖和胰岛素水平,避免神经递质的大幅波动,才是让人保持心平气和的长期策略 。
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