蒸排骨到底要不要焯水，实在许多人都做错了，难怪蒸排骨不入味！
排骨营养丰硕 ， 含有丰硕的铁、钙质和骨胶原 ， 非常适合白叟和孩子补钙 ， 今天小编和大家分享一道甘旨的豆豉蒸排骨 ， 蒸排骨到底要不要焯水呢？实在许多人都做错了 ， 这么做才是准确的 ， 难怪蒸排骨不入味！
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2.锅中加入适量的净水 ， 排骨冷水下锅 ， 加入切好的姜片 ， 用大火烧开后 ， 用锅铲不停翻动 ， 待到锅中排骨完全变色 ， 撇去浮沫后 ， 捞出沥干水分；
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【蒸排骨到底要不要焯水，实在许多人都做错了，难怪蒸排骨不入味！】3.取一干净空碗 ， 将大蒜、豆豉和剁椒切成碎末 ， 倒入碗中 ， 加入少许老抽、蚝油、料酒和食盐 ， 搅拌平均后 ， 调成酱汁；
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