燕窝|“燕窝变糖水”？这智商税你交过没燕窝|即食燕窝|卜岚|唾液酸

三湘都市报采访人员卜岚实习生蒋沐晨
日前，网红辛巴直播销售的燕窝，其成分仅有0.014克“唾液酸” ，而且包装标签显示产品类别是“风味饮料” ，被质疑“其实就是糖水” 。最后， “燕窝糖水”事件以辛巴团队发声明致歉，以赔付6000万元告终。
燕窝，尽管其营养价值一直以来备受争议，却颇受市场喜爱。那么，购买的即食燕窝究竟应符合哪些要求？如何挑选更优质的即食燕窝？

文章图片

文章图片

（12月1日，在蔡锷北路附近的诺舟大药房内，一位市民正在挑选即食燕窝。采访人员卜岚摄）
走访
品质参差不齐，价格从78元至500元不等
“怀孕的时候朋友推荐的，吃了2斤，每天吃的节奏。小孩确实挺白的，至于是什么原因白就不清楚了。”12月1日，新手妈妈周琴告诉三湘都市报采访人员，燕窝似乎有些功效，为了方便食用，上周她又跟风买了三箱即食燕窝， “有没有用不知道，感觉吃起来挺黏稠的。”
12月1日，采访人员走访长沙多家药店、超市发现，即食燕窝相关标准以及配料、成分标注五花八门，价格也是参差不齐，市面上700ml/盒的即食燕窝售价从78元至500元不等。
“这款即食燕窝售价为78元，共10瓶，每瓶70毫升，有冰糖、金丝两种口味，常有顾客购买作为礼品。”蔡锷北路好又多超市的店员朱女士介绍，这款燕窝包含水、冰糖、银耳、琼脂、三梨酸钾等配料，是店内最畅销的一款，销量最好的时候一月可卖出100盒。
“这里面燕窝含量有多少？”面对三湘都市报采访人员的询问，朱女士有些摸不着头脑，就顺手拿过来一盒燕窝，指着成分表介绍， “你看，这儿写着干燕窝添加剂为2.5% ，应该错不了。”
在蔡锷北路附近的诺舟大药房内，店员杨女士正在整理货品， “我们店内的即食燕窝特别畅销，单买72元，礼盒装568元/盒，现在75折。”杨女士说，这款产品中燕窝的成分占到了55% ，也就是说这一瓶至少有55%全是燕窝，其余的成分便是水和冰糖。
【燕窝|“燕窝变糖水”？这智商税你交过没】然而，采访人员随手拿了一瓶该即食燕窝发现，瓶身上标明的是固体物含量大于55% ，而这并不意味着燕窝的含量也大于55% 。
在网络平台上，即食燕窝更是五花八门。在时光瓶食品旗舰店内， 70ml/瓶的即食燕窝售价仅为13.9元，瓶子包装上并未说明含多少成分燕窝，客服表示工厂配比罐装是1g左右的燕窝含量，没有相关证书可以证实燕窝所含成分。
标准
团体标准中，对干燕窝和唾液酸含量有要求
即食燕窝虽然没有统一的国家标准，在中国药文化研究会名下的燕窝专家委员会曾经发布了《中国药文化研究会即食燕窝团体标准》，明确要求100克燕窝液体中必须含干燕窝1克以上，方称为即食燕窝，并且明确要求在食品包装上标注干燕窝的含量。此外在团体标准中，即食燕窝的唾液酸含量指标要求是大于等于0.5mg/g 。

燕窝|“燕窝变糖水”？这智商税你交过没

推荐阅读

造价咨询服务承诺书

**七绝*无题（两首）**

如何理解物质与运动的关系?

之前被判5年后改判患艾滋男子性侵15岁女生改判10年

花呗没还款会怎么样

鞮怎么读如何读鞮

八爪鱼哪些部位不能吃

高帽子的意思高帽子指的是什么

电视直播如何防止广电投屏电视直播如何防止广电，电视直播如何防止广电信号

啡字组词阅字组词

快死的兰花怎么救活

生日蜡烛为什么不能点三根蜡烛为什么不能点三根

华佗师傅是谁华佗有没有师傅

群代办什么意思

运动健康计步器下载华为运动健康

2023柳州重症肌无力人群待遇资格认证办理指南

史密斯燃气热水器插电就断电？史密斯净水机断电后不显示

分享电脑键盘功能基础知识电脑键盘功能基础知识有哪些

我的拖延症如何控制了我，又一次

电商开发指的是什么行业电商开发指的是什么，电商开发指的是什么意思