微波炉|这些食物用微波炉加热,简直在玩命……很多人还在做( 二 )
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纸质容器
纸质容器在微波炉里加热时
可能会造成燃烧、爆炸
像下面这种食物纸质包装袋
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或者牛奶盒
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都不能放进微波炉
正确的做法是
放入合适的容器中再进行加热
塑料容器
大多数塑料都不能用微波炉加热
因为这些材质在加热时
会释放双酚A或BPA和邻苯二甲酸盐
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只有在塑料容器底部三角标识中
看到标志“5”的PP聚丙烯材质
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才能放微波炉里加热
袋装的食物也是同理
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(图源网络 , 侵删)
封闭容器
微波炉加热时
封闭容器内产生的高压
很有可能会造成爆炸
所以大家在加热时
最好露一点缝隙
或者戳几个小孔再放进去
自带饭盒的注意啦~
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啥也不放
让微波炉空转也不行
因为没有东西吸收微波
磁电管(微波炉的主要部件)最后会吸收微波
然后自燃
同时
也不建议食物加热时间过长
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如果时间太长
会使食物变得发硬
失去香、色、味
甚至产生毒素
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参考资料:
[1] Hamza K. Khattak, Pablo Bianucci, and Aaron D. Slepkov, Linking plasma formation in grapes to microwave resonances of aqueous dimers , PNAS. 2019.
[2] 李岩.微波炉的使用禁忌[J].大众用电,2020,35(6):48.
[3] 食用剩饭剩菜有讲究[J].食品与生活,2020,(9):21.
[4] 刘泽翰.微波炉的工作原理及安全运用[J].中文信息,2019,(2):243.
[5] 郑玩相.微波炉里的鸡蛋“炮弹”——微波炉可以煮鸡蛋吗?[J].我们爱科学,2018,000 (013):P.20-23.
[6] 陈黎明.微波炉使用注意事项及禁忌[J].农业知识,2018,000 (005):P.36-36.
[7] 王阳.微波炉加热有哪些禁忌[J].养生保健指南,2018,000 (001):P.122-122.
来源:39健康网
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