米饭|米饭营养升级的几种办法，让它既好吃又健康！( 二 )
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另外值得注意的是，豆子吃多了会胀肚，所以不建议放太多，大概与大米的比例1:10即可 。
最后狗狗关于健康吃饭，还有三个建议：
1.米饭不要煮的太烂、太软
有些人喜欢吃比较软的米饭，所以会喜欢把大米提前浸泡，然后再小火慢煮或者用压力锅 。
这样煮出来的米饭确实在口感上会好很多，但是这样的处理也导致了米饭的消化速度和餐后血糖反应明显上升 。
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研究发现，浸泡、增加水量以及延长蒸煮时间，都会加快米饭的淀粉消化速度 。
所以要少吃“软饭”哦 。
2.米饭少加油少加盐
加油煮饭或炒饭不好，原因很简单，一是增加了能量的摄入，再着就是会降低饱腹感，容易多吃 。
另外，加盐也会导致米饭中的快速消化淀粉含量增加，消化速度加快 。
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而且已有研究发现，吃含钠盐的食物会增加人体餐后血糖反应，原因可能是钠盐增强了消化酶的活性 。
所以不管是在外就餐还是自己在家做饭，最好少加或不加盐和油 。
3.米饭最好当天吃完
有时候米饭会煮多，难免就会导致吃剩饭 。
不过反复加热的米饭，往往容易变得更烂、更软，很容易消化，这样食后餐后的血糖反应也会更高 。
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所以米饭尽量当天吃完，减少反复加热次数 。
好了，关于这米饭的健康吃法，狗狗就先聊到这了，这不马上元旦了，过节大家聚餐也要稍微注意下饮食哦 。
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