饮食|84岁钟南山依旧坚持工作,他公开三餐饮食原则,难怪体格硬朗
钟南山是大家都熟悉的高龄老者,他是中国工程院院士、著名呼吸病学专家、国家健康科普专家 。在抗疫期间,他四处为疫情奔波更是让人敬佩,甚至会一度让人忘记他是一个年龄为84岁的高龄人 。
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然而这些都是错误的想法,比如钟南山的午餐刚好是《中国居民膳食指南》推荐的热量收入比,也就是午餐热量占全天热量的40%,午餐整体上吃七分饱 。
为了下午工作效率能够提高,在主食上可以选择全谷物当主食,且要有一定的鱼禽肉等高蛋白食物,加上新鲜蔬菜水果就可以了,营养密度高还能满足机体的健康需求 。
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晚餐的健康忠告:
根据中国营养学会的标准,晚餐摄入量应占全天总热量的30%,和早餐供能比一样 。
【饮食|84岁钟南山依旧坚持工作,他公开三餐饮食原则,难怪体格硬朗】晚餐作为全天中的最后一餐,更需要大家注重热量的控制,如果早餐和午餐禽畜肉的量已经达到75g,水产品的量也是75g的话,那么晚餐就不用再吃肉了,吃些全谷物粗粮,加上素炒绿叶菜、菌菇类蔬菜、豆制品,便可以结束这一餐了 。
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