糖尿病并发症|患上糖尿病要与美食绝缘？这样挑选食物既好吃又控糖
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相信很多朋友对糖尿病的了解已经比较充分了，有些人甚至知道糖尿病患者在饮食上有哪些需要注意的地方 。确实，血糖升高跟我们的饮食习惯有着紧密的联系，很多糖友身上之所以出现了多种并发症，可能也跟饮食不当有关 。
对于普通人来说，享受美食是一件让人感到满足的事情，但对于糖尿病患者而言，美食就像是潜伏在身边的定时“炸弹”，我们无法预料什么时候就触动了“炸弹”的开关，也无法预料什么时候会被疾病威胁 。所以很多糖尿病患者在确诊后，直接和美食告别，但其实不必如此 。
糖尿病人饮食上必须坚持少糖、少油、少盐？
众所周知，糖尿病患者在饮食上有许多需要注意的地方，饮食不当是血糖飙升的主要原因 。但是，食物也是我们获得快乐的来源，是生活中的色彩，告别美食，对于热爱美食的人来说，实在是个考验 。
其实，糖尿病人在控糖的过程中，并不需要完全克制食欲，少糖、少油、少盐也只是从健康的角度出发，适量食用美食并不会直接导致糖尿病并发症发作 。糖尿病患者控制饮食的目的在于控制血糖，而血糖的波动不仅跟摄入的糖分有关，也跟食物的热量有关 。
即便是吃少糖、少油、少盐的食物，总摄入量超标，也会引起血糖飙升 。所以说，糖尿病患者在饮食过程中，只需要控制好总摄入量，就能达到控血糖的效果 。
【糖尿病并发症|患上糖尿病要与美食绝缘？这样挑选食物既好吃又控糖】而少糖、少油、少盐的饮食习惯，从现实角度出发，是很难坚持下来的，毕竟“民以食为天”，热爱美食是人类的天性，我们不能违背天性 。对于糖尿病患者来说，美食确实具有致命的“诱惑力”，但在进食的过程中，我们也需要管住嘴，尽量把总摄入控制在标准范围内 。
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这样选择食物，既能控糖，又能享受美食
少选细粮多选粗粮
很多朋友都爱吃细粮，是因为精加工食物不论是从口感上，还是消化难易程度上，都优于粗粮，而粗粮中因为膳食纤维含量高，吃起来没有细粮那么细腻，也不太容易消化 。但粗粮也有其可取之处，那就是热量更低，升糖速度更慢，对于糖尿病患者而言，更有助于控制血糖 。
吃干不吃稀
有些人早上喜欢喝粥，吃稀饭，这类食物确实比较容易消化，但也有很多缺点，比如不能饱腹，容易升高血糖 。鲜榨果汁也一样，很多水果本身的糖分含量就比较高，想要榨成一杯果汁，可能需要好几份水果，这就会导致果汁内的糖分超标，容易引起血糖飙升 。所以，对于糖尿病人而言，吃白米饭比喝粥好，吃水果比喝果汁好 。
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多吃蔬菜少吃水果
虽然水果中也含有丰富的膳食纤维，但很多水果的含糖量也不低，经常食用不利于血糖的稳定 。而蔬菜则是典型的低热量、低糖分的食物，虽然不如肉类食物、水果受欢迎，但对于稳定血糖却有着重要作用，希望大家能改掉挑食的毛病，平时多吃新鲜蔬菜 。
多蒸煮少油炸
有些人爱吃油炸食品，不喜欢清淡的水煮菜、蒸菜，但是油炸食品营养流失较多，热量高，油脂含量高，对血糖稳定也有一定的影响，希望你能管住嘴，尽量选择蒸、煮等烹饪方式 。
总结：
糖尿病是很多人心头的一根刺，有些人以为患上糖尿病之后，饮食上就无法“随心所欲”了，但其实做到以上几点，糖尿病人也能享受美食 。
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