高血压|“高盐饮食导致高血压”到底是真科学还是伪科学？
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高盐饮食不仅能增大高血压发生率，也能提高高血压前期患者因高血压病症死亡事件的发生风险 。有研究人员曾将191名老年患者组分为高盐组和正盐组（将每日平均盐摄入量>6g者设为高盐组,摄入量≤6g者设为正盐组）观察他们的临床特点，结果表明：高盐组高血压的发生率高于正盐组，且高盐饮食是高血压前期老年患者发展为高血压的独立危险因素 。简言之即高盐饮食可进一步导致高血压前期老年患者高血压事件的发生 。
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通过上述数据的分析，相信大家对于高盐饮食和高血压的关系有了一定了解，高盐饮食不一定引发高血压病，但是它却可以促进高血压病发率，因此“高盐饮食导致高血压”不是毫无根据的伪科学 。
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参考文献：
[1]吴晖.高盐饮食人群的高血压患病调查[J].中国医药指南,2014,12(19):308-309.
【高血压|“高盐饮食导致高血压”到底是真科学还是伪科学？】[2]艾冠男,王兆丰,杨晓旭,徐培,刘一飞,顾崇怀,张玉婕,赵昕.老年高血压前期患者临床特点及高盐饮食对其预后影响[J].临床军医杂志,2019,47(05):466-471.
[3]张健,闫悉,米惠枝,段云燕.盐敏感性高血压的机制与进展[J].科技视界,2020(03):129-132.
本期作者：赵力超 李清岚
审稿：赵力超 | 美编：陈楚欣
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