癌症|得癌症的人越来越多,看炒菜的这5个坏习惯,你占了几个
我们来看下“癌”这个字——病来如山倒,里面有三个口,也就说明了癌症的病变,跟人们的饮食习惯是密不可分的 。大家都知道自己家炒的菜更放心,可是你知道吗?如果炒菜的习惯不好,就会严重危害身体健康 。希望大家看完之后,都能改掉炒菜的坏习惯 。
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建议:生熟分开 。减少交叉感染风险 。
4、油炸剩下的油继续炒菜
为什么不建议大家经常吃外卖,有一个很重要的原因就是食用油的反复利用 。很多家庭中也有这个习惯,油炸剩下的油继续炒菜,甚至食用油反复的油炸炒菜,在食用油反复加热的过程中,容易产生致癌物质,比如苯并芘,这是WHO确定的一类致癌物质 。另外用过的油很容易变质 。
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建议:做菜尽量采用蒸煮炖等为主,减少油炸,油炸过的食用油,不要再反复油炸,炒菜 。
5、炒菜放入过量的盐
根据《中国居民膳食指南2016》的建议:成人每天摄入盐的量不超过6克,而每天摄入5克以下的盐已足够满足身体的需要了 。而我国是世界上高盐饮食国家之一,平均的食盐量超过10g,远高于世界平均水平 。
不要人为盐是人体必不可少的,吃多少量都无所谓 。其实吃过量的盐,不仅增加高血压,冠心病等心脑血管疾病,长期过量摄入盐,会刺激胃粘膜,导致胃粘膜损伤,从而出现胃炎,胃溃疡等,还会增加胃癌的风险 。
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建议:严格控盐,每天不要使用不超过6g,大概一啤酒瓶盖子的盐量 。
【癌症|得癌症的人越来越多,看炒菜的这5个坏习惯,你占了几个】写在最后:人一旦患癌,就意味着承受巨大的心理和心理的痛苦 。如果你也有以上这些做菜的坏习惯,建议及时改正 。
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