苹果|苹果表面刮出一层蜡，这还能吃吗？！
较真要点：苹果上蜡早已不是新鲜事，我国《食品添加剂使用卫生标准》也是允许给鲜水果表面打蜡的，但必须使用规定的添加剂，适量添加 。打蜡后病菌也不容易侵入，可以防腐防虫 。
每天一苹果，医生远离我……
苹果吃不得，有蜡的苹果有毒！
有蜡？本来只想安安静静地吃点苹果，这样一说，这苹果还敢吃吗？
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另外，打蜡后病菌也不容易侵入，可以防腐防虫 。打过蜡的苹果表面光亮新鲜，卖相好 。
苹果皮上的蜡分三种：
01
苹果本身就是自带天然果蜡的，是它自己生成，防御虫害用的，完全无害 。
02
为了苹果在运输储藏中尽量不受损或发生腐烂，普遍都会再给苹果打上一层食品级的果蜡，依然是安全无害的 。
既然前面都说了，人工打的食用蜡和苹果自己产的蜡都对人体无害，那为啥大家都在说蜡苹果有毒呢？
唔……其实准确的表述应该是“工业蜡苹果”有毒 。
03
一些小贩用工业蜡给苹果打蜡，这种当然不能吃 。
如何鉴别工业蜡苹果？
No.1
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人工打蜡的苹果
表面特别光滑发亮
用工业蜡的苹果
工业蜡一般有颜色用纸巾在苹果皮表面使劲擦能擦下一点淡淡的颜色 。
No.2
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苹果这样洗吃得更放心
牙膏清洗法
将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，因为牙膏里面的活性剂很容易把苹果表面的脏东西带起来 。
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热水清洗法
用热水洗苹果也是个很好的办法，这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉，这样洗出的水果就可以放心吃了 。
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实在担心的话
那就削掉苹果皮再吃吧！
小编温馨提醒
苹果虽好
可不要只盯着
这一种水果吃哦
要讲究食物多样
实现营养互补
专家简介
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李琨琨
消化内科主任医师
专业特长：
擅长食管疾病、各种胃炎、胃溃疡、急慢性腹泻、炎症性肠病、肝炎、肝硬化、消化道出血的治疗，在本专业一些危重疑难疾病如：缺血性肠病、消化道大出血、重症急性胰腺炎、重症肝炎等的诊治方面积累了丰富的经验，熟练掌握消化内镜诊疗技术 。
【苹果|苹果表面刮出一层蜡，这还能吃吗？！】你“在看”我吗？
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