脂肪肝|临床研究发现，高多酚的地中海饮食有助于减轻脂肪肝程度
奇点糕觉得，中年危机都不是从什么车房贷款、职场晋升、育儿养老压力开始的，就是从身体开始的 。最近一个朋友聊天说体检查出了脂肪肝，啊，我们才多大年纪啊，都脂肪肝了 。
其实患有非酒精性脂肪肝病（NAFLD）的人并不少见，受疾病影响的人群超过全世界人口的25% 。NAFLD主要表现为肝内脂肪（IHF）大于5%，这意味着肝酶升高、胰岛素抵抗、肠道微生物多样性降低，以及2型糖尿病和心血管风险的增加 。NAFLD还有可能发展为脂肪型肝炎、肝硬化和肝细胞癌 。
如果你去问医生脂肪肝了怎么办，医生大概率会告诉你，注意饮食多运动 。那么采取什么饮食方式会比较好呢？
近期发表在BMJ子刊Gut上的一项研究[1]提出了一种新的饮食方式，在地中海饮食的基础上，通过绿茶和植物奶昔增加多酚的摄入，结果在18月的干预中，IHF减少了38.9%，效率是普通地中海饮食的一倍 。
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【脂肪肝|临床研究发现，高多酚的地中海饮食有助于减轻脂肪肝程度】本文作者 | 代丝雨
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