面条|哪种面条值得买？鸡蛋面、蔬菜面、粗粮面、麦芯面？( 二 )
挑面有讲究：
▎1、选面条不要过度追求白富美 。普通面条越白说明使用的面粉加工精度越高，B族维生素、膳食纤维和矿物质含量越低 。
▎2、高蛋白低钠更健康 。看营养成分表，蛋白含量越高，面条越劲道，而钠含量低对控血压有利 。
吃面小贴士：
营养丰富的一餐，应该有谷物、有蔬菜、有富含蛋白的食物 。
面作为一餐主食时，可以在煮面时加点鸡蛋、豆制品或肉，再加点蔬菜 。
蔬菜应该在面快煮熟时再放，以减少维生素流失 。
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今日互动：正月初七你们家有什么饮食风俗呀？
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