早餐|不吃早餐有损健康？医生揭晓：比其更伤身的，是你吃这3种早餐
有句老话说得好：早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少 。
但事实上，从健康饮食角度来看，一日三餐都是十分重要的，并没有孰优孰劣的说法 。而有人说早餐提供的营养会占据人一天的70％，这实在太夸大了 。
事实上，早餐能提供的能量只是占全天总能量的25-30％，当然不同人情况不同，所以也可以根据自己实际情况来适当做出变化 。
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3、剩菜剩饭
有很多人为了方便经常会把前一天晚上的剩菜剩饭拿出来重新加热一下当做早餐来吃 。
网传剩菜剩饭会产生大量的亚硝酸盐，会致癌 。
但事实上，剩菜剩饭的确会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐是通过硝酸盐经过蔬菜本身的酶以及细菌产生的酶还原而成，这类食物很容易适合细菌生长 。
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但是否能造成伤害，咱们还得看“剂量”，也就是说你吃下的食物中，到底含有多少亚硝酸盐 。
而一般情况下，剩菜剩饭中的亚硝酸盐还不至于达到有损健康的水平，偶尔吃点倒没关系 。
但正如前面所说，亚硝酸盐的产生主要是剩菜剩饭的细菌活动，所以会存在一定的健康风险 。
建议大家还是尽量少吃，又或者不吃剩菜剩饭较好 。
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一顿好的早餐，究竟要如何搭配呢？
事实上，做一顿营养全面又美味可口的早餐很简单 。
首先最基本的膳食纤维不能少，可以吃馒头面包或者喝一碗粥，其次就是要摄入足够的蛋白质来补充营养，可以吃一到两个鸡蛋或者喝一杯热奶 。
除此之外，蔬菜水果也不能少，适当果蔬的摄入也能提高肠道蠕动的频率，更好地促进消化 。
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当然如果暂时无法摆脱早餐吃油条豆浆，那不妨可以加个苹果或者来根香蕉；
习惯每天吃白粥咸菜，不妨可以适当减少咸菜的摄入量，加点蔬菜，简单凉拌或焯水即可 。
最后，另外再加个水煮蛋，那就更完美了！
【早餐|不吃早餐有损健康？医生揭晓：比其更伤身的，是你吃这3种早餐】
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