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农药|放两个月都不会烂的沃柑，果农从来不吃( 二 )


农药|放两个月都不会烂的沃柑，果农从来不吃
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安全间隔期遭忽视 ， 果农称从来不吃
3月11日 ， 在南宁市武鸣区太平镇附近的一家洗果厂内 ， 一些工人正在对运来的沃柑进行清洗、打蜡、装箱 ， 在轰鸣的洗果机上 ， 大量沃柑混合着乳白色液体从机器中翻滚而出 ， 顺着传输带被一批批运往洗果机的另一端 ， 这是沃柑进入洗果厂后的第一道工序 。
【农药|放两个月都不会烂的沃柑，果农从来不吃】农药|放两个月都不会烂的沃柑，果农从来不吃
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在洗果厂负责人带领下 ， 澎湃新闻看到 ， 在洗果机旁边的纸箱内 ， 存放着大量被使用过的除菌剂包装袋 ， 包括百可得、咪鲜胺等 。该负责人介绍 ， 经过药水清洗后 ， 这些沃柑还要经过打蜡 ， 让果面保持鲜红透亮后才可装箱运走 ， “全部处理完成后 ， 只需要晾晒一两个小时 ， 等蜡干透不再粘手就可以直接上市 。”
实际上 ， 包括上述洗果厂使用的“百可得”在内的部分抑菌农药在外包装上都明确注明 ， 使用后果品需经过约30天安全间隔期方可上市 。当地一名沃柑收购代办称 ， 几乎所有外地果商来武鸣收购沃柑都要泡除菌剂 ， 否则几天沃柑就会烂掉 。要打蜡的进洗果厂泡药 ， 不打蜡的就在果园边上泡 。
受价格因素影响 ， 一些果商会在沃柑价格较低时会大量收购 ， 浸泡过入库类抑菌农药后 ， 将沃柑暂时储存 ， 待到沃柑价格上涨时再行出手 ， 这种入库类抑菌农药在使用后 ， 沃柑通常可储存两个月左右不会腐烂 。
但在实际操作中 ， 这种被明确要求使用后需储藏的入库类抑菌农药并没有被区分对待 ， 农药商及洗果厂均表示“可以直接上市” 。澎湃新闻暗访发现 ， 位于武鸣区的多家洗果厂中 ， 使用的抑菌农药大多为专门针对柑橘的“百可得” ， 而这种除菌剂外包装上明确注明了该药品用于柑橘作物上“安全间隔期为30天（处理后距离上市时间）” 。
此外 ， 也有一些洗果厂使用“24滴”或抑霉唑 ， 还会同时配合使用了咪鲜胺 。但在澎湃新闻走访的多家洗果厂 ， 负责人均表示 ， 不用储藏就可以直接上市 ， “路上走几天就降解的差不多了 ， 你一天又卖不完” 。
一家洗果厂负责人称 ， “百可得”及抑霉唑等明确要求处理果品后需要储藏才能上市的抑菌农药都是“入库用的” ， 但被问及是否可以直接上市时则表示“没问题 ， 天天发（货）” 。
事实上 ， 柑橘等水果上市前浸泡除菌剂防腐在业内早已不是秘密 ， 许多抑菌类防腐剂也是经过国家农业部门批准的 ， 但在水果产地 ， 许多人都知道除菌剂滥用的情况 ， 一名果农向澎湃新闻表示 ， 自家地里种的沃柑集中采摘后他们便不会再吃 ， “我知道那泡了药的” 。另有一名果农称 ， 即便要吃 ， 也得等二十多天之后才吃 。
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有厂家称标注“间隔期”是应付农业部
据广西柑橘行业协会会长许立明介绍 ， 沃柑每年12月到次年4月底为采摘季 ， 有五个月的销售时间 ， 整个广西沃柑的种植面积达200多万亩 ， 其中南宁武鸣区的种植面积有40多万亩 ， 约占总数的五分之一 ， 亩产两吨到三吨 。因武鸣的种植面积最大、产量最高 ， 品质也好 ， 所以也有“中国沃柑看武鸣”的说法 。

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