猪肉|猪肉在冰箱里放置时间太久，还能吃吗？注意别吃“僵尸肉”
生活中很多人都是无肉不欢，若是连着两天吃得比较素，就会非常难受 。猪肉是人们吃得比较多的一种食材 。人们去买菜的时候往往会买很多回来，将它们分成一部分一部分的储存在冰箱里面 。这样想吃的时候去找就非常的方便 。那么，若是一时忘记了，放的时间比较长了，还能吃吗？
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猪肉在冰箱里放置时间太久，还能吃吗？
可能这样的冷冻猪肉，你家里的冰箱也是有很多的 。不乏一些家庭的冰箱里，囤积的猪肉非常多 。任何食物都是有保质期的，猪肉亦是如此，即使经过了冷藏，依然有保质期 。在保质期内，食用的话，对于身体来说，还是可以的，一旦超过了保质期，再进行食用，那就有点不太好了 。
对于这样的保质期，需要大家多了解，那么猪肉冷藏过后，过了多久就不能再吃了呢?
一般来说，根据冰箱的冰冻程度，保存的时间是不一样的，温度越低，保存的时间越好，当然，也不是无限制的 。
以零下十八度的冰箱，猪肉的保存时间往往是六个月 。如果是零下三十六度的冰箱，猪肉的保存时间往往是十二个月 。当然，并不是说到了六个月、十二个月吃也不晚，其实，当猪肉经过冷冻，再吃的话，口感至少有所变化，不再新鲜 。毕竟经过了冷冻，猪肉的肉质可能慢慢的松散 。
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为此，如果你家里的冰箱里，有一年前购买的猪肉，还没有吃，最好丢弃，即使再节省，也不能再吃了 。因为这样的猪肉，可能会成为“僵尸肉” 。
若是吃了冰冻时间的猪肉，会怎么样？
如果吃了冰冻时间长的猪肉，对于健康来说，还是有一定影响的，主要是猪肉经过冰冻，确实不会变质，但是，其中可能有非常多的细菌，这些细菌即使在低温的状态下，也是杀不死的，一旦被你摄入，对于身体可能有影响 。
并且，这些冷冻过的食物，必须彻底的消毒，为此在烹饪前，最好先焯水，在焯水过程中，能比较好的消除猪肉上的微生物、细菌 。
另外，考虑到冰箱冷藏猪肉，可能不仅仅只是冷藏猪肉一种食材，还可能会冰冻其它的东西，导致食材的交叉感染，也是比较糟糕的 。
友情提醒
可能正如上面说到的，有些时候因为去买肉的时候，发现猪肉便宜，就购买一些囤在家里，但是，这些的囤货，因为一时间吃不完，导致冰冻时间，导致不必要的麻烦，为此，小编建议，最好购买一个星期的食材就好，长期吃冰冻的猪肉，真的不太好 。
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此外，一些卖肉的摊贩，可能会售卖冷冻时间长的猪肉，相比普通的冰箱，这些卖猪肉的摊贩，他们所用的往往是冰库，温度更低，当然，所售卖的猪肉，可能冰冻时间更长 。甚至有些时候，一些猪肉已经超过一年了，而这样的猪肉，我们可能会称作“僵尸肉”，最好也不要买来吃 。
如何判断猪肉冰冻时间长？
小编建议大家不妨观察肉的颜色，冰冻时间越长的猪肉，往往已经失去了肉的本色，变得越来越苍白 。甚至在不断消融的时候，进行按压，还有一种黏糊的感觉 。并且，冰冻的时间越长，越容易散发出一种异味，其中包含腐臭味，都需要大家避免食用 。
【猪肉|猪肉在冰箱里放置时间太久，还能吃吗？注意别吃“僵尸肉”】猪肉也是一种容易变质的食物，人们存放的时候最好放在冷冻室，吃的时候再拿出来化冻，这样是比较健康的，若是肉品放在冷藏室，给吃忘记了，就直接扔掉吧，不要将自己的身体给吃坏了 。在清洗肉品之前最好注意用鼻子闻一闻，若是发现有异味的话也要丢弃，不要存在侥幸心理，否则就是在给自己找麻烦 。
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