早餐|比起不吃早餐,这5类早餐更损健康!然而不少国人每天都在吃
说到早餐 , 你想到的第一个是什么?
对于来自中国各地的中国人 , 都有不同说法 。
来自湖南或许是一碗嗦粉 , 来自桂林或许是一碗桂林米粉 , 来自广州或许是一碗肠粉 , 来自潮汕或许是一碗牛肉丸粿条汤 。
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第二 , 奶油面包
一部分人的确知道早上吃油炸食物不健康 , 于是便选择面包类的制品 , 从表面来看 , 面包确实不会对身体造成坏的影响 , 但也要根据选择的类型做判断 。
【早餐|比起不吃早餐,这5类早餐更损健康!然而不少国人每天都在吃】除了全麦的粗粮面包外 , 生活中常见的很多面包蛋糕 , 其中不光有大量的糖分 , 再加上有些人喜欢在面包上放入奶油或者果酱之类的调味品 , 如此一来 , 甜度更为超标 。
这种情况下 , 如果长期吃的话 , 人体中便会存在大量的反式脂肪酸 , 一方面会增加血液黏稠度 , 影响血液对脑部的供应 , 另外还会加速血管病变 , 出现脑梗和供血不足的表现 。
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第三 , .腌制食品
提到常见的早餐 , 白粥配咸菜也在名单之中 。
随着年龄的增长 , 味觉有所降低 , 中老年人更喜欢吃咸鱼 , 咸菜 , 腌蒜等食物 。
可是这种经过长时间腌制而成的食品 , 盐分的含量比较高 , 若是过量摄入 , 会造成体内钠碱不平衡 , 进而诱发高血压以及其他的心脑血管疾病 。
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第四 , 卤煮
卤煮食品里面含有比较多的胆固醇 , 而晨起后正是血液粘稠的阶段 , 倘若频繁食用 , 胆固醇便会使得血液更为粘稠 。
第五 , 米粉米线
对于南方人而言 , 早餐最常见就是吸面嗦粉 。
但一大碗米粉米线 , 除了碳水化合物 , 就是油水 , 容易造成膳食纤维、维生素和蛋白质摄入不足 。而过量碳水化合物 , 会容易让人体血糖升高 , 胰岛素会大量分泌 , 这个时候胰岛素会产生色氨酸 。
而色氨酸进入大脑 , 会转变为血清素 , 导致大脑犯困 。
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这也不能吃 , 那也不能吃 , 早餐该怎么吃呢?
事实上 , 以上这类早餐都有一个特点----高糖、高脂、低蛋白、低矿物质、低维生素以及低膳食纤维 。
所以要想吃个健康早餐 , 最重要的还是需要营养均衡 , 食物尽量要多样化 , 最好要有蔬菜、水果、全谷物和蛋奶 。
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早餐要有优质蛋白质和膳食纤维 , 才能更好消除饥饿感 , 同时还能延长饱腹感 , 也不至于吃完早餐后没多久就饿了 。
再配上水果和蔬菜 , 更能为身体提供充足的维生素和矿物质 。
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若真的戒不掉吃油条麻花作为早餐 , 那建议你不妨加点充足的蔬菜和蛋白质 , 不要再让早餐变得单一营养 。
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