蔬菜|菜市场买的油麦菜，上面粘着“神秘”蓝色颗粒，还能吃吗？
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前几天，广东佛山的李女士从蔬菜店买了油麦菜准备做晚饭，但是在清洗的时候发现，菜上面有很多蓝色颗粒，这菜还能不能吃啊？
【蔬菜|菜市场买的油麦菜，上面粘着“神秘”蓝色颗粒，还能吃吗？】
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实验员张颖告诉采访人员，通过颗粒的颜色和遇水之后的状态，可以判断这可能是一种叫四聚乙醛的物质，也就是学名叫做密达的杀虫剂 。
实验员张颖：“它是对蜗牛和蛞蝓等软体害虫有特效的一种新型农药，会导致这些软体害虫体内因为大量脱水而死亡，是广泛用于农田作物当中，一般撒在蔬菜菜根附近 。”
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张颖介绍，密达对人体有中等毒性，口服超过限量值会导致体温升高，发生惊厥、癫痫，背部或胸部不适，甚至呼吸困难，但市民不用过于担心，因为不大量接触和食用是不会对健康造成严重威胁的。
实验员张颖：“我们从正规部门购买到的食材，都是经过市场监管部门检验合格过的，该物质的限量值是远低于人体的耐受值得，市民可以比较轻松地利用它不溶于水，而且蓝色显而易见的特性，在流动的清水中多冲洗几次，就可以尽量降低它的农药残留量了 。”
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