维生素d|顿顿外卖的年轻人,需要每天一粒维生素吗?
有人估计没点进来就要说:你别问 , 问就是不要 。
没错 , 你说的都对 , 真的不要!
这事儿不是本汤说的 , 是上了热搜 , 北京协和医院临床营养科医师说的 。
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当然 , 即使它的家族如此庞大、覆盖的食物种类如此丰富 , 还是有很多人可以避开所有的正确答案照样吃不够 。
据统计 , 目前有超过 80% 的中国居民 , 维生素 B1 和维生素 B2 摄入不足 , 所以点外卖的时候 , 可以试试这些 。
外卖推荐食物:
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水果蔬菜吃不了
维C那就不能少
作为外卖党 , 水果和蔬菜的补充 , 可能是永远的痛 。
而维C含量最多的 , 也正是蔬菜水果 。
缺少维C会导致免疫力下降 , 此外长期缺乏维生素C还会出现牙龈出血、伤口难愈合等症状 。
在BBC纪录片《维生素的真相》中 , 从军训的士兵和马拉松运动员身上 , 都得到了这样一条信息:
维生素C几乎能降低这类人群一半患上感冒的几率 。
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图源:bilibili , 《维生素的真相》截图
当然 , 这跟运动员和军人都长期消耗大量的能量有关 。
维生素C能很好为他们补充营养 , 帮助他们保持健康 。
所以同理 , 那些平时吃外卖、又要辛苦运动减肥的人群 , 同样也要注意维C的补充 。
外卖推荐食物:
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当然还是要提醒一句:不要自己乱吃长期服用大剂量的药用维生素C , 可能增加形成肾草酸盐结石的风险 。
天天办公室里坐
维D不补不行的
维生素D与骨质有关 , 说白了就是帮骨头硬起来的补充剂 。
VD负责促进体内钙、磷的代谢和吸收 , 有助小孩牙齿及骨骼发育;补充成人骨骼所需钙质 , 防止骨质疏松 。
传闻中 , 晒太阳是补充VD的重要方式之一 。
是的 , 传闻是真的 。
绝大多数人每天在阳光下晒 10 至20 分钟 , 是可以补充维生素D的 。
儿童时间短些 , 老人时间长些 , 但一般都建议控制在 30 分钟内 。
但是 , 有的打工人晒的太阳 , 其实是打了折的 。
因为 , 即使工位是近窗的 , 隔着玻璃晒太阳也会大大降低补钙效果 。
因为中波紫外线 UVB 的穿透性比较差 , 一张纸都能将 UVB 阻隔开来 , 更不用说厚厚的玻璃了 。
更何况 , 对于还是普遍以白为美的审美观念 , 姑娘们可能更怕把自己晒黑 。
更何况 , 对于还是普遍以白为美的审美观念 , 姑娘们可能更怕把自己晒黑 。
外卖推荐食物:
深海鱼、蛋黄、鱼卵、动物肝脏、奶类和奶制品等 。
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要想变美丽
少不了维E
这个应该不用小汤过多介绍了 , 仙女、成分党没准比本汤还懂 。
维生素E可以促进人体新陈代谢 , 还是重要的抗氧化营养素 , 让身体保持年轻 。
缺乏维生素E , 会导致提前衰老 , 出现皮肤干燥、松弛、皱纹增多、头发分叉、痛经等等症状 。
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