油柑|奈雪的茶让“油柑”变成了一种网红水果，然后呢？( 三 )
如此看来，油柑成为爆款或许不是运气，也不是偶然 。至于如何弥合小众与大众之间的沟壑，则是留给下一种冷门水果的难题 。
感谢奈雪的茶品牌营销中心负责人刘彦利接受采访 。
参考资料：
《余甘子果实及其制品 Vc 含量变化的研究》吕荣欣、吴金珠、占雪娇、庄荣福
《余甘子的经济价值及其发展前景分析》班晋
《余甘子的保健价值及其开发利用》刘凤书、侯开卫、李绍家
《论中国古代对庵摩勒果的运用》王大伟、高永翔
《余甘子的起源和进化》陈进
《唐代太学生最爱的饮品：三勒浆》凤凰网
《中国植物志》中国科学院
《中华人民共和国药典》国家药典委员会
【油柑|奈雪的茶让“油柑”变成了一种网红水果，然后呢？】
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