鲜鸭血|看吐了!菜单紧急销毁,店员自己都不敢吃!广州也有分店,很多人爱点( 二 )


鲜鸭血|看吐了!菜单紧急销毁,店员自己都不敢吃!广州也有分店,很多人爱点
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目前,采访人员已将掌握的情况反映给了公安部门,后续调查结果,将会及时对外发布 。
4月24日晚上7点半,济南市市场监管局立即展开行动,对报道中涉及的多家火锅店进行突击检查 。
04
被查店家慌忙销毁菜单,却被顾客“打脸”
突击检查
小龙坎伟东新都店
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小龙坎伟东新都店的大堂经理说,店里已经两天没有售卖鲜鸭血了,市场监管局的工作人员在后厨确实也没有发现相关产品 。
而巧合的是,一位来前台结账的顾客却说,自己刚点了鲜鸭血 。
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尽管客人说了,刚才点的就是鲜鸭血,但大堂经理坚决否认,称上的是盒装鸭血 。
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采访人员查看点单记录发现,后台菜单既没有鲜鸭血,也没有盒装鸭血,这究竟是什么情况呢?
看到采访人员过来采访,31号桌的客人也说,自己点的就是鲜鸭血,而且他刚刚还拍了视频 。
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随后,采访人员要求前台展示31号桌的菜单,赫然发现,菜单中同样没有鲜鸭血 。
面对这样的实证,小龙坎伟东新都店的大堂经理依然坚称,店内这两天没有卖 。在采访人员的一再追问下,该大堂经理改口,“我能说我不知道吗”……
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既然大堂经理“不知道”,采访人员直接询问了后厨 。后厨工作人员给了肯定答复,卖了两碗 。
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济南市市中区市场监管局的工作人员现场找到了鲜鸭血的进货清单,对比字据,与采访人员调查时的一模一样 。
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突击检查
南腰界重庆九宫格段店馨苑店
该店菜单特色推荐第一栏就是:鲜鸭血12元一份 。
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市场监督管局的执法人员亮明身份后,直接来到后厨,找到了三碗还未出售的鲜鸭血,颜色鲜红,覆盖着塑料袋盛在一个铁碗里,与采访人员卧底小龙坎伟东新都店发现的产品一模一样 。
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济南市槐荫区市场监管局工作人员表示,已对三碗鲜鸭血进行现场查封,交由第三方权威检测机构进行检测 。检测结果要等上1~2天,将根据检测结果做后续处理 。
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该店负责人告诉采访人员,供货方是主动上门推销的,他们通过微信转账购买,并没有查看对方有无生产资质 。
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市场监管局的执法人员表示,他们将会追溯送货源头,对售卖鲜鸭血事件展开进一步调查 。
04
公安部门控制加工窝点负责人
4月24日晚,槐荫公安、市场监管,济南市市场监管局派出执法人员与山东电视台采访人员一道,对报道中反映的槐荫区裴家庄的“窝点”进行了检查,公安部门现场控制负责人及其家属,并将其带入辖区派出所进行进一步调查 。现场负责人无法提供相关货品的进货单据及其证明材料 。执法人员现场查封该“窝点” 。具体情况公安、市场监管部门将进一步调查处理 。

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