主食|少吃主食的欧美人，肥胖率更高？主食到底能不能吃？
在国家的大力扶持，以及农业学家的不断努力下，中国农作物产量位居世界前列 。中国人在上世纪70年代，就已经全面摆脱饥荒困扰 。
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审美观念
国内外民众的审美观念有很大区别，在国内主流审美主要局限于微瘦与微胖之间 。如果从身高与体重的角度来看，男性身高减80，乘以70%即为标准体重；女性身高减70，乘以60%即为标准体重 。
在这个基础上，涨幅超过20%即可认定为肥胖 。而这样的标准，在国外反而是一种健康的表现 。
因此，虽然很多外国人体重已经超过标准，但是在他们的审美观念中，这样的身材是标准的、正常的、具有美感的，自然也就不会产生控制体重的想法 。
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外国人吃米饭很少，但也同样会肥胖 。因此，米饭并不是导致肥胖的主要原因，只要能够科学饮食，大家可以放心大胆的吃 。
那么，怎样吃主食才最健康呢？最重要的就是选择合适的主食种类 。
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中国美食在世界范围内都能得到广泛认可，在食物的种类上更是无可比拟 。即便是主食，中国人也已经开发出成百上千种不同的吃法 。大家应该选择科学、健康的主食，例如，经过煎炸的油条、麻花，不适合成为主食 。
经过炒制的米饭、面条、米粉，由碳水化合物转化为糖油混合物，容易使人发胖，也不建议大家选择 。大家可以选择优质碳水作为主食，例如小米、糙米、玉米等 。
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【主食|少吃主食的欧美人，肥胖率更高？主食到底能不能吃？】有一种通俗概念叫做“下饭”，就是指有些朋友在遇到合适的菜品时，会不由自主的摄入过多的主食，这是主食影响健康最主要的原因 。大家在生活中一定要严格控制主食的摄入量，最好不要超过一个拳头大小 。
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