澄怀说黄酒丨绍兴酒的发展史
由于绍兴酒酿造精良，营养丰富，受到人们的普遍欢迎和爱好，因此屡屡获得荣誉。绍兴酒获奖之多，得奖的级别之高，从一个侧面反映了它在酿酒业中的突出地位。
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据丙戌年（公元1946年），绍兴东浦镇余孝贞景记得坊单中说：“前清乾隆皇帝语赞钦此金爵商标”，可见绍兴酒在乾隆时就获得皇帝的奖赏，这在当时是难得的殊荣。又清《嘉庆山阴志》记，绍兴酒曾被评为当时十大名产之一。宣统二年（1910年）4月28日，第一次南洋劝业会在南京召开，浙江和绍兴的地方政府将包括绍兴酒在内的土特产品选送陈列，结果，绍兴“谦豫萃”和“沈永和”两家酿坊生产的绍兴酒均由清政府奖给“特等金牌”，农工商部还颁发《优等文凭》给“谦豫萃”酿坊。《优等文凭》全文如下：
【澄怀说黄酒丨绍兴酒的发展史】农工商部为发给文凭事：
案照南洋第一次劝业会定于宣统二年四月二十八开会，经本部附奏将会场陈列各品评定甲乙，给予褒奖，奉旨知道了，钦此，钦尊在案。原奏内称最优等给予金牌、银牌等语。兹查，有在会场陈列之陈酒二种，系浙江会稽县谦豫萃之出品，经审核官共同评议，并呈由审查总长核定，堪以给予优等文凭，以昭奖励。除分行咨照外，合行填发文凭为据，须至文凭者。
右给浙江会稽县谦豫萃收执
宣统贰年拾月十四日
钦差南洋劝业会审查总长工商部右堂杨行
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民国初年，浙江主政者巡按使屈映光曾题词绍兴谦豫萃酿造坊，予以奖励。题词曰：“饮人以和”，时为民国3年（1914年）10月。1915年，绍兴酒参加“巴拿马太平洋万国博览会”陈列，在对手如林的竞争中，绍兴酒首次在国际上打响，获巴拿马太平洋万国博览会金牌奖，为祖国争得了荣誉。1929年6月6日至10月10日，在杭州举行“西湖博览会”，绍兴酒又获得金牌奖。1936年，举办“浙赣特产展览会”，绍兴酒又获得金牌奖和优等奖状。这一次次获奖，使绍兴酒名气大增，饮誉海外，也促进了绍兴酒的进一步提高和发展。
1949年解放后，绍兴酒的酿制技术精益求精，酒的质量走上新的台阶。40年来，共得国际金奖4个，国家金奖3个，银奖1个，一次被评为全国八大名酒之一，2次评为全国十八大名酒之一；获国家名酒称号；获部优产品奖18次，其中金杯奖3次，银杯奖3次，获省优产品证书6次。
进入80年代以来，为适应中外贸易发展的需要，绍兴酒还努力改进包装装潢，实现包装装潢的工艺化，礼品化，旅游化，系列化和多样化，发挥了很好的社会效益和经济效益。其中，绍兴市酿酒总公司的花雕酒多次荣获包装装潢奖。主要的有：1980年，获全国轻工业产品包装装潢优秀作品奖。1981年，1983年，1987年分别获得首届、第二届和第三届“华东地区装潢设计大奖”。1981~1987年，连续七次荣获浙江省轻纺工业“四新”产品优秀设计奖。1988年，在首届中国酒文化节包装装潢大赛中获得特等金牌奖。1984年和1985年绍兴市酿酒总公司还被全国包装大检查领导小组评为“勇于改进包装的先进单位”和“全国改进包装优秀先进单位”。
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