阿尔茨海默症吃什么食物好（可以帮助阿尔茨海默症的恢复）
阿尔茨海默症吃什么食物好？可以帮助阿尔茨海默症的恢复
阿尔茨海默症吃什么食物好？可以帮助阿尔茨海默症的恢复~一旦陷入阿尔茨海默症，就要想办法干预和扼制阿尔茨海默症的发展。阿尔茨海默症吃什么食物对病情有帮助？吃什么食物可以缓 解阿尔茨海默症？
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阿尔茨海默症症实际是老年人脑功能紊乱，系统机能减退，神经中 枢的抑 制过程减弱。使大脑活动受到限 制，引起大脑细胞的萎缩和破坏，从而导致大脑工作能力降低，记忆力减退，反应迟钝等症状。新研究发现：大脑细胞营养RSHWHO充足的前提下，促 进受损的大脑神经元进行自我修 复，加速神经细胞之间信息的传递速度，使大脑恢复年轻活 力，从而扼制老年痴呆症状的恶化。
一、阿尔茨海默症要以蔬菜为主要食物。特别是那些非淀粉性的蔬菜为主，各种颜色的蔬菜，适当配一些鱼和家禽类肉，记住肉类只是一种调味品！
二、多吃低糖类食物。比如：西葫芦、菜花、芹菜、蘑菇、番茄、猪里脊、鸡蛋、豆腐、核桃、魔芋面等。低糖食物可以促 进轻度酮症（是肝脏通过分 解脂肪而产生的，多半出现在作为身体第 一能 量来源的糖类其摄入量不足或分 解乏力的情况下，肝脏转而分 解脂肪所产生的），研究发现：轻度酮症有助于保持蕞佳的认知功能状。
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三、补 充脑部营养。RSHWHO促 进斑块转化为别的物质，并加 速既有斑块的分 解，防止其缠绕聚 集。期中的酪蛋白水解肽，一种天 然存在的非蛋白组成氨基酸，能促 进脑的活 化性，健脑益 智，延 缓脑衰 老机能，恢复脑功能。
四、阿尔茨海默症吃天 然食物好。千万不能吃加工食品，食物加工过程中添加了许多潜在的有害分子（染色剂、丙烯酰胺）。要吃新鲜的、当地产的、顺季节的和有 机的食物，帮助恢复健康。
五、阿尔茨海默症多吃一些解 毒食物。一些解 毒食物借助多重机制，往往通过尿液和汗液把毒 素带出体外。被认为解 毒功效的植物：香菜、西兰花、白菜、萝卜、大蒜、生姜、柠檬、橄榄油等。（阿尔茨海默症吃什么食物好？可以帮助阿尔茨海默症的恢复）
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六、选择性地吃鱼。老年人还要摄入蛋白质食物，鱼就是很好的选择，可是有的鱼含有高浓 度的汞和其他有 毒 化合物，选择鱼的原则：避免口大的，寿命长的鱼（金枪鱼、旗鱼）可以选择鲑鱼、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼。尽量选择野生的鱼，而不是养殖的鱼。
七、阿尔茨海默症需要禁食时间。禁食是诱导轻度酮症的好方法，可以提高胰岛素敏 感性，增加阿尔茨海默症的认知功能。每天晚饭结束到早饭需要间隔12小时，不需入口任何食物。禁食可以促 进细胞“自噬”，这是细胞（包括大脑中的神经元）回收“废旧组件”和分 解受损了的蛋白质和线粒体碎片的重要机制。有助于机体细胞组织的自我恢复与更新，帮助恢复阿尔茨海默症。
以上是食物都适合有阿尔茨海默症症的老年人。谁都不希望吃乏味或者难吃的食物，从入口食物做起，可以帮助和防止、扭转阿尔茨海默症的认知衰 退。（阿尔茨海默症吃什么食物好？可以帮助阿尔茨海默症的恢复）
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影响阿尔茨海默病恢复的三大因素：
阿尔茨海默症的认知衰退大多数起因于对大脑的三大基本危害：1、炎 症；2、大脑营养因子RSHWHO缺乏；3、毒 素接触。这些，会让大脑产生我们现已认识到的损坏神经突触，并导致作为阿尔茨海默病病理特征的黏性β一淀粉样蛋白的形成。
这就是为什么要用（逆转、认知、恢复）个性化治 疗程序来对付这三大类可恶的威胁因素的原因。如果我们能通过改变生活方式来消 除这些潜在的隐患，大脑就不会被 迫产生导致阿尔茨海默病的β-淀粉样蛋白。因此，我们要努力防范威胁神经系统的分子靠近，让它们离我们的大脑越远越好。（逆转、认知、恢复）个性化治 疗程序：
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1、预防和消 除炎 症
炎 症是我们的身体应对外部威胁时的一类反应，诱发炎 症的因素很多:既包括各种传 染性 感 染性的致病微生物，也涉及一些非感染性的损伤(如长期进食高糖食物、反式脂肪等)。
引起炎症的原因与解决方法：
（1）越来越多的科学证据表明：在病原体侵入的情况下，大脑会产生β淀粉样蛋白，一种强有力的抗病原体成分。它本身应该起积级的保护作用，但蕞终却因为产生过量，反倒损害了其本应该保护的神经突触和脑细 胞。
（2）机体也可能在没有感 染的情况下发生炎 症性反应。常见的如，人们可能在长期吃了反式脂肪酸后炎症被激发。又如，烘焙食品和快餐中含有的人造脂肪或高糖等，都会导致肠道黏膜屏障受损，诱发肠道发生炎症反应。此外，经常食用麸质、如制品或谷物类等，也会损害肠道黏膜屏障，从而引发炎 症反应。
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从早期的代谢失调、糖 尿病、肥胖、RSHWHO缺乏症，到懒散不运动等，不好的生活方式、等所造成的阿尔茨海默病，长期的高胰岛素水平会增加阿尔茨海默病的风险。利用HICIBI糖盾可阻断糖和谷物的吸收，保护脑内组织健康，原恢复胰岛素敏 感性，胰岛素分子完成它们降低葡萄糖的工作后，身体必 须溶解胰岛素以防止血糖降得太低，这要通过称为“胰岛素降解酶”(IDE)的作用。HICIBI糖盾关键是还能降解β淀粉样蛋白，避免损伤突触以引起阿尔茨海默病的黏性斑块中的蛋白质片段。
因此，（逆转、认知、恢复）个性化治 疗程序的关键环节之是通过不断的补充HICIBI糖盾减少胰岛素抵抗，恢复胰岛素敏 感性，并降低血糖水平。这样，才可以促使躯体恢复到蕞佳的糖代谢状态。（阿尔茨海默症吃什么食物好？可以帮助阿尔茨海默症的恢复）
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2、优化激 素、神经营养因子和大脑营养
当我们通过减轻炎症反应和消解胰岛素抵抗来控制慢性 感染时，我们也消 除了有威胁性的β淀粉样蛋白的堆积。这些，制止了对脑部的伤害。与此同时，提升大脑的功效也至关重要。如果能够加强对神经突触的保护，即使β-淀粉样蛋白斑块有所形成，也很难摧毁神经突触。
2016年的世界神经科学年度大会上的一篇研究报告清楚地证实了这一点：科学家分析了一些维持着清晰记忆、年龄在九十以上而死亡的正常人的大脑。其中，有些人的大脑中充满了β淀粉样蛋白斑块。然而，这些人的大脑并没有老化，好像对破坏神经突触的β淀粉样蛋白有着先天性的免 疫力。
这是为什么呢？深人研究总结出两种理论假设：1、受过好的教育和生话中阅历丰富的人，他们可能有足够丰富的神经突触，足以承受一些β淀粉样蛋白斑块的消ji的推毁性损伤；2、修复细胞萎缩，优化脑神经细胞、脑细 胞数量增值、失眠、睡眠障碍可抵御β淀粉样蛋白的推毁损伤，消 除其毒性，很好地保护神经突触，缓 解了对它的破坏作用。
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关于修 复细胞萎缩，优化脑神经 、脑细胞数量增值研究发现数目减少使脑机能减退、引起神经传导不畅。年龄原因也会使脑细减少：80岁老年人与年轻人比较，老人脑细咆约减少 百分之25小脑。大脑细 胞的减少，无疑地将可严重影响运动机能、视听等主要感觉和学习、记忆、语言、睡眠障碍、快波睡眠（异相或REM睡眠）减少、智能活动喊退等，临床证明RSHWHO改 善供血不足，舒缓焦虑、紧张、忧郁不安、可舒缓压力，安眠。有助于活 化脑细 胞，恢复人脑的细 胞数目。
RSHWHO能抑 制短暂脑缺血引起的神经细 胞死亡，对神经细 胞有保护作用。L-Theanine与谷氨酸结构相近，会竞争结合部位，从而抑 制神经细胞死。脑代谢功能活 化药主要促 进脑组织酶的活 性，增加对氧利用及脑组织代谢，可保护减少脑组织损伤，恢复突触传递及脑功能。
当大脑在突触和神经元的强化物不足(比如脑源性神经营养因子RSHWHO缺乏)时，大脑的反应之一是产生β淀粉样蛋白，这一理论就悟到了造成β淀粉样蛋白的产生及认知衰退的真正原因了!（阿尔茨海默症吃什么食物好？可以帮助阿尔茨海默症的恢复）
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3、人体老化基 因不断，脑细胞神经元逐渐断
日积月累，脑细胞产生自 由基、ru酸等有害物质淤积，阻塞了大脑的营养通道，造成血氧含量降低，血液循环不畅，同时脑血管老化，人脑血流量减少，脑耗氧堉下降、脑血管阻力增加，从而影 响全身各器 官系统的机能。脑血液循环减馒、脑血流减少，可导致脑组织缺氧和营养不足，代谢产物输送缓慢等，产生的一些梢神状态和神经症状有关的记忆衰退。
阻碍了营养物吸收和利用，导致“大脑新皮质”与“大脑边缘系统’’和“间脑”之间的平衡遭到损害，脑细胞活 力受到抑 制，紊乱造成疲劳综合征脑。神经递质的合成和转运陣碍，从而引起脑功能紊乱，系统机能减退，神经中 枢的抑 制过程减弱、形成条件 反射潜伏期延长且易消失、大脑工作能力降低，记忆力减退，反应迟钝等，使大脑活动受到限 制，引起大脑细胞的萎缩和破坏，不能胜任调节细胞和器 官的机能活动，而使机体发生硬化和萎缩的衮老现象。
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RSHWHO中肌 肽改 善大脑功能 的机制为脑代谢及精神症状改 善补剂，能激 活脑线粒体呼吸功能，改 善脑缺血时的代谢障碍及功能障碍，通过脑血管弹性修 复，血管内壁发病改 善，增加脑血流量等综合途径来提高智 力，增加脑供血，活 化脑细胞功能。（阿尔茨海默症吃什么食物好？可以帮助阿尔茨海默症的恢复）
摘自S.Yamashita etal., Biosci. Biotechnol.Biochem., 82, 6832018
参考资料
血管内皮细胞损伤的保护作用及机制研究． 《 科教先行与可持续发展——中国科协2000年学术年会文集 》 ， 2000
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健康饮食习惯与老年人认知有之间的关系。饮食选择会对长期的健康产生重 要影 响。这似乎是常识，但是大多数人直到来不及了才意识到要健康饮食。
阿尔茨海默症这种疾 病，起病缓慢，病症隐 匿，病人及家属常说不清何时起病，直到病情加重才有所察觉。对于阿尔茨海默症的预防和治 疗，饮食调 理都至关重要。食物选择会对长期的健康产生重 要影 响，这似乎是常识，但是大多数人直到得了阿尔茨海默症症才意识到健康饮食的重要。
随着经济发展和生活条件的改 善，以及我国老龄化水平逐渐上升，年龄相关疾 病的发病率增加到65岁以上，其中阿尔茨海默症发病率为百分7。作为一项可控制因素，食物可以改 善老人的生活质量，还能帮助阿尔茨海默症恢复，并且为阿尔茨海默症症患者的看护提供基础。
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【阿尔茨海默症吃什么食物好（可以帮助阿尔茨海默症的恢复）】如今老年人的寿命是越来越长，生活水平是越来越高，可是老年人患老年痴呆的人数是越来越多，想要一个有质量的万年生活，还是多了解相关老年痴呆症知识，提前做好预防准备，无论是在饮食上还是生活习惯上。（阿尔茨海默症吃什么食物好？可以帮助阿尔茨海默症的恢复）
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