多功能|煮粥炖肉两不误，外出务工必备锅具——大宇多功能电压力锅( 二 )
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通过机器主界面功能按钮的调节，即可选择想要的烹饪模式。
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三、厨艺分享登登登登，人生的高光时刻来了。
作为一个上得厅堂，下得厨房的全能型选手，分享完锅子怎么少得了展示厨艺这个环节。
（一）土豆牛肉
作为北方人，土豆牛肉在我爱吃的硬菜中永远排名top3。能否做好土豆牛肉，是衡量一款电压力锅是否合格的重要因素。
拥有大宇这款电压力锅，连手残星人都能轻松掌握烹饪土豆牛肉的绝技。
先上图片：
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烹饪小技巧：
1、牛肉冷水下锅，焯水去浮沫。
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2、焯水过程中记得放入生姜、葱段以及料酒和酱油去腥、调味。
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3、切好土豆和香菇备用。
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4、将焯好的肉、香菇土豆以及各种奇怪的香料、调料一股脑儿的倒进锅里。
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5、拧紧锅盖，调好模式，开始炖肉。
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6、排气。
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7、出锅。
如果觉得汤汁比较多的话，可以倒进锅里收一下汁。
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8、撒点香菜和小米椒，色香味俱全的土豆牛肉就出锅啦。
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口味点评：
用大宇电饭锅做好的土豆牛肉，最大的特点就是土豆沙而软糯，既入味又入口即化。牛肉不柴不老，软烂入味，吃起来一点儿都不费牙。
这道土豆牛肉可以说是喷香又下饭，就着这碗土豆牛肉，我秒变干饭人，吃两碗米饭都不嫌多。
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来张全家福
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（二）玉米排骨汤
在我原本的认知中，炖汤是比做菜还要难的手艺。
但在我刷社交媒体看过几个视频后，发现原来炖汤一点儿都不难，尤其是选对锅子后，炖汤简直是打工人必备省时菜谱。
这道玉米排骨汤是我在下班后游泳前的间隙做的，前后耗时不过十五分钟，却让我在游完泳饥肠辘辘回家后第一时间补充了能量，
烹饪小技巧：
1、它的做法也非常之简单，只需要准备好洗干净的排骨块、山药、玉米以及红枣和枸杞。
（如果觉得排骨切块比较难的话，可以和我一样直接买超市现切的排骨）
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2、将准备好的食材倒入锅中，加入烧好的水。
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3、放入适量的盐和牛奶。
之所以要放牛奶，是因为我个人感觉放入牛奶后的汤汁会更鲜，而且颜色也会更好看。
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4、选好煲汤的模式，回家就能喝到营养丰富又健康的排骨汤啦
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