多功能|煮粥炖肉两不误,外出务工必备锅具——大宇多功能电压力锅( 三 )
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口味点评:
由于汤里只放了盐,没有加其他的佐料,因此很好地保留了食材的原味。
汤汁鲜香可口,我一口气喝了两碗。软烂的排骨和已经煮化了的山药更是给刚游完泳饥肠辘辘的我带来了极大的满足感。
(三)牛肉饭
不想下班后聚餐点外卖的日子,我会在早晨定好时,赶在下班到家前蒸好米饭,做一些简单的食物。
像这道牛肉饭,就是我新晋学会的懒人食谱。它的做法已经不能用简单来形容了,整个过程简直就和将大象放入冰箱一样没有难度。
烹饪小技巧:
1、准备好适量的米,淘干净下锅。
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2、煮好米饭。
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3、米饭上面铺好超市购买的已经腌好的牛肉,再焖20分钟。
我买的是四川火锅口味的辣牛肉,本身就很入味,还带一袋干碟蘸料。
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4、加入两个可生食的鸡蛋再盖好盖子焖几分钟。
大家放入鸡蛋时可根据自己的食量选择加几颗,因为我饭量比较大,所以选择放了两颗鸡蛋。
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5、出锅拌好即可使用。
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为了使它更有食欲,我还加入了几粒葱花以及辣牛肉自带的干碟蘸料。
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口味点评:
可能因为原本买的半成品牛肉腌渍的比较入味,所以整体牛肉鲜香可口。外层包裹了鸡蛋清,使得整体更多了一分爽滑的口感。
吃完一大盘牛肉饭后,一整晚都能睡个好觉,再也不用担心健身消耗能量,大晚上被饿醒了。
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(四)八宝粥
最后的最后,分享大家一道打工人必备果腹菜式——八宝粥。
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烹饪小技巧:
说到烹饪小技巧,我感觉八宝粥可以说是毫无技巧了。
八宝粥的食材,可以在超市买现成配好的。
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调好煮粥模式。
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开锅即有食材丰富、颜值超高的八宝粥。
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口味点评:
因为我懒得泡豆子,所以基本上原材料洗干净就倒入锅里煮了。但煮好后的八宝粥却非常的软糯、细腻,尤其像是大颗的红豆,全都煮烂裂开了缝,超级好吃。
用大宇压力锅煮出来的粥也很粘稠,如果觉得味道淡的话,可以加入几块冰糖,增加丝丝甜味儿。
一般如果我前一天晚上煮粥,会控制好分量,将第二天的早餐也预备出来。
晚上剩下的粥直接用压力锅的保温模式保存,经过一晚上,粥的水份既没有减少,而且温度也刚刚好,做早点既方便又健康
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四、总结用了这款大宇电压力锅也快三个月了。
从最开始的基本不下厨,到拥有它后开始会给自己做一些简单的食物,再到慢慢研究食谱,学习做更加养胃健康的美食,可以说,它带给我的绝非仅有简单的几道食物,更多的是一个生活习惯的养成。
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