【羊肚如何祛腥？ 怎么清洗羊肚】羊肚怎么清洗(如何去除羊肚的腥味？)
如何甩掉肚子？
羊肚的异味很重，单纯的腌制并不能去除所有的异味 。
下面介绍一种去除羊肚子异味的新方法:1 。将5斤羊肚自然冷冻，用500克面粉和250克白醋反复揉搓，冲洗干净 。2.将羊肚放入冷水锅中，加入葱300克、姜300克、料酒350克，大火烧开，撇去浮沫，捞出 。
3.锅内放入色拉油50g，五成热时，放入葱50g，姜50g，陈皮50g，倒入清水10kg，白萝卜块750g，羊肚，大火烧开，小火煮30分钟，捞出羊肚，再次冲洗干净 。4.锅内放入色拉油50克，烧至五成热时，放入葱50克、姜50克、香料(八角10克、香叶10克、花椒20克、白芷30克、豆蔻)爆香，再放入水10克、羊肚10克，继续大火烧开，转小火煮1小时，然后捞出，根据菜品需要换刀 。
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