粽子有很多种口味，肉粽是比较常见的一种口味 。许多人喜欢吃肉粽子 。做肉馅饺子有很多种方法 。一般用猪肉，吃起来很好吃 。做肉馅饺子一般建议用生肉，这样煮出来的饺子口感更好，肉质更嫩 。
第一，饺子包的肉炸的好吃，或者放出来的肉好吃 。饺子里的肉是生的 。
煮熟的猪肉不宜加盐食用 。不如生肉好吃，所以一般都是生肉，熟肉也行 。效果不是很好 。
粽子里的馅肉，两个多小时后就可以高温煮了 。如果你提前煮肉，你会破坏肉中的营养成分 。
用猪肉的话一定要用猪肉，因为猪肉包的粽子最好吃 。
第二，要不要带皮的粽子包的肉？不管有没有 。
包粽子的时候，可以带皮也可以不带皮包肉 。可以根据自己的口味和品味来决定 。
猪皮吃起来像Q弹，富含胶原蛋白 。不剥皮也好吃，不剥皮包粽子也好吃 。
如果是鸡皮的话，建议去掉，因为鸡皮的口感和味道都不是很好，而且皮下和皮内都有大量的脂肪，所以不推荐 。
三、肉馅饺子的具体做法材料:糯米1200克，瘦猪肉1200克，
调料:盐10g，酱油80g，味精4g，白糖6g，白酒10g 。
步骤:
1.把糯米放在篮子里 。洗完后，放入水中15分钟 。排水 。然后把米饭倒进木盆里 。依次加入糖、盐和少许红豆沙 。搅拌均匀 。
2.将芦苇叶400g洗净，放入锅中，加水软化，捞起沥干备用 。
3.猪肉洗净，按横线切成肥片 。将小块加入锅中 。加入白酒、味精和剩下的红酱、盐 。搅拌至起泡 。
4.取三片芦苇叶，头发和脸相对 。先放入1/3糯米，放入肥肉和瘦肉，再放入2/3糯米，包成三角形的饺子 。用湿马兰扎做粽子 。
【肉粽的具体做法 包粽子的肉炒熟好吃还是放生肉好吃】5.将粽子放入锅中，加水，煮2小时左右，再小火炖3小时左右 。
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