家乡的柿子

家乡的柿子
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柿子 每年10月份是柿子成熟的季节,方方、大大的一个个地挂在树梢上。
上学的时候特别想念家里的柿子,国庆放假回家,总会去摘来浸水去涩味,泡个7天刚好收假就拿到学校与大家一同吃。浸泡过的柿子皮还是青色的,削皮后就可以吃了,很是清脆,并带一点点甜味。
也有在树上成熟了的,不过一般都在树顶,许是阳光照射得多所以能够早熟,不过太高了,一般都摘不到。当然也可以摘回来自己用稻草包好,存放起来催熟,熟的柿子软软的,吃起来甜甜的,没有涩味,有一阵清香。
【家乡的柿子】那时候,卖柿子还是一项不错的收入来源。10月份就会有人收柿子,虽然只是5毛、1块钱一斤,不过柿子大个而且重,4个左右就是一斤。上初中的时候,我和哥哥会在国庆放假的这几天,每天上午去摘柿子,他爬高处,我爬矮处,摘下来然后用蛇皮袋装好,他在前我在后地从山上抬下来,然后放到自行车后座,用长胶带绑好,哥哥骑车送到收柿子的地方,我则走路回家。
收柿子的一般会有一间比较大的仓库,大家把摘好的柿子送来,打称,结账,然后全部放作一堆。店家再另外请人把柿子码进箱子里,装箱打包,再用货车运去远方加工。这笔生意收柿子的人赚钱,码柿子装箱的人也有工钱收,而我们家里种有柿子树的人,摘柿子卖后也有钱收,卖柿子的这笔钱差不多够我和哥哥一个月的生活费了,所以,国庆回家摘柿子虽然辛苦,但也觉得值得。
出来工作后,在广东的市场或者超市里也会见到浸泡过的脆柿子,也有去皮弄熟晒干的柿饼,要4块、5块钱一斤,赶得上苹果的价钱了,物价涨得飞快,但是打电话回家问起卖柿子的价格,依然是1块钱左右一斤被收购。
柿子树种的时间久了,树枝就会老化,容易断,爬树有风险很多人都不愿意去摘。而且家里大多都仅剩五、六十岁的老人在家,青年人都外出打工了,回家一趟麻烦,对那需要自己摘,自己送到收购点才1块钱一斤的柿子不再觉得是好东西,摘柿子去卖对于家里的老人来说也是可做可不做的事,因为不缺那点钱了。于是,很多柿子就这样挂在树上,一直挂一直挂,直到成熟后被鸟儿或者黄蜂来吃,或者就直接掉到地上烂掉。
今年国庆回家,和哥哥去菜地摘菜,路过别人家的柿子树,又大又青的柿子挂在枝头,把树枝都压弯了,站在地上就能勾到摘下来。我和哥哥商量第二天去摘柿子拿去卖。
正说着就看到邻家的一位大叔用长勾在摘熟柿子。我问他:“怎么只摘几个呀(那几个看起来有点儿熟了)?可以摘多点拿去卖呢。”
他说:“哪还有人来收购噢,又不值钱,很多人都不管它们了,我摘几个来吃就好,其他的只能让它们烂在树上,喂鸟儿或者黄蜂啦。”
我站在那里楞了一下,看着树上那一个个结实饱满的柿子,不知说什么好了。

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