在大雪纷飞的季节，除了华南和滇南的无冬地区，中国广袤的大地都已经穿上了冬装 。东北和西北地区平均气温已达到-10℃以下，黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下，冬小麦已停止生长 。然而，在此期间，农业活动仍然不能放松 。
中国北方几乎没有田间管理 。人们常说薛瑞有一个丰收年 。严冬时积雪覆盖大地，可以使地面和农作物周围的温度不会因寒流而下降得很低，从而为冬季农作物创造良好的越冬环境 。雪融化时，土壤含水量增加，可以满足春季作物生长的需要 。此外，雪水中的氮化物含量是普通雨水的5倍，对肥田也有一定的作用 。所以农业上有句话，小麦今年盖三层被子，明年睡馒头 。如果下雪不及时，天气转暖时，人们偶尔会浇一两次冻水，以提高小麦的越冬能力 。或者修理禽舍和牲畜围栏，帮助牲畜安全过冬 。俗话说，大雪是一年又一年的干旱，建池塘修仓库很容易 。这个时候，就要加大水路建设、肥料堆积、仓库修复和冬季粮食入库的力度 。妇女们三五成群地一起缝纫 。工艺屋将以工艺品为主，如印年画、磨豆腐、编筐编筐等 。赚钱和补贴家庭 。
【大雪有什么农事活动】江淮及其以南地区小麦、油菜仍生长缓慢，应注意施肥，为安全越冬和春季生长打下良好基础 。华南和西南地区小麦进入分蘖期时，应结合中耕施用分蘖肥，并注意冬季作物的清沟排水 。此时虽然天气寒冷，但对储存的蔬菜和土豆要勤检查，及时通风，不要把地窖关得太死，以免温度上升和湿度过大导致地窖腐烂 。保持尽可能低的温度，不要冻坏 。
部分农户在大雪中的活动一、间苗补苗对于直播油菜，尤其是点播油菜，由于干旱，播种量过大，出苗不均匀，缺苗破垄现象普遍 。对于疙瘩苗要抓紧间苗，避免挤苗形成弱苗 。要去小留大，把丢苗种在缺苗的地方，补种的时候带水，促进早期成活 。二、中耕起垄中耕有很多功能，如增温、保墒、除草、防病控虫、疏松土壤、促进根系生长等 。因此，油菜田应该经常耕种，越来越频繁 。要结合中耕培土，尤其是高脚苗，既能减少冻害，又能防止倒伏 。注意埋高脚，尤其是根部和颈部 。三、追施蜡肥油菜追施主要是土壤和杂肥，一般在12月中下旬施入600-800公斤人畜粪便和5-6公斤尿素 。结合冬前最后一次中耕，将肥料施到油菜根部，可以先追肥，再起垄 。还可以撒草木灰、水肥等 。，数量不限，越多越好 。第四，用防冻秸秆覆盖可以防冻，抑制杂草生长 。秸秆腐烂后，可以改善土壤理化性质，提高土壤肥力，同时改善环境 。直播油菜和晚播油菜还可覆盖秸秆，用量为每亩250-300公斤，可均匀覆盖在油菜行间 。5.早苔的清除由于今年秋季气温较高，早期移栽的油菜和春性较强的品种容易返青，因此有必要尽快清除青苔 。青苔采摘应在晴天进行，应去掉生长点，抑制主茎生长，促进枝条生长 。不及物动词化学防治可在播种早、生长旺盛、生长过度的油菜田越冬前喷施多效唑 。一般在40公斤的水面上喷洒100克每亩15%的多效唑，具有控旺防冻害的作用 。七、清理三沟对已开沟的三沟，要清沟，未开沟的要抓紧开沟，并使沟相通，利于来年排灌 。
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