百合煲汤是用新鲜的还是干的呢?
都可以 。
【百合煲汤用新鲜的还是干的】干百合和新鲜百合在成分上并没有什么差别,主要是一个水分多一个水分少,二者营养价值基本一致 。除此外,新鲜百合食用方法多是炒着吃,口感清爽;而干百合则是煮粥、煮甜汤较多,口感粉软,但两者都可以炖汤喝,看个人饮食习惯选择即可 。
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