我昨天在外面的时候买了一些桑葚,说起来也有很久没有吃过桑葚了,家里面还有一些白酒,就准备用桑葚来泡酒了,桑葚泡酒的正确做法是怎样的呢?
中医认为:桑葚味甘,酸,性寒,在桑葚果肉中含有丰富的糖分、多种氨基酸、维生素以及钙、硒、铁、铜等多种矿物成分,食用桑葚具有补血滋阴,生津止咳等多种功效,将桑葚浸泡在白酒中可以增强桑葚的保健功效,饮用桑葚酒对身体也是具有很不错的养生作用 。
材料:桑葚干500克,白酒1000毫升 。
做法:
1、桑葚干用清水冲洗干净,沥干水分备用 。
2、将桑葚干放入玻璃酒坛中 。
3、将白酒倒入,密封摇匀 。
4、放在阴凉处,每天摇晃一次 。
【桑葚泡酒的正确做法】5、浸泡1个月后即可开盖饮用 。
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