买了点杨梅回来,没吃完放冰箱冷冻了,那冷冻过的杨梅怎么吃?
【冷冻过的杨梅怎么吃】直接食用 。
因为在冷冻环境下,杨梅中的水分会结成冰晶而刺破细胞膜,如果经过解冻的话,细胞中的细胞液就会流出,不仅会造成营养成分的流失,而且还会加速杨梅的变质速度,所以冷冻的杨梅是不建议完全解冻后再食用的 。
如果要吃的话建议可以稍微解冻几分钟,待杨梅能够咬得动的时候就吃,这时候的杨梅吃起来十分冰爽可口,像在吃果冰一样,但脾胃虚寒的人群不建议食用 。
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