每次点沙拉餐的时候 , 上面都放了几根苦菊 , 直接吃真的好难吃呀 , 请问苦菊生吃好还是熟吃好
凉拌可以保留更多的营养成分 , 熟吃口感会更好一些 。
【苦菊生吃好还是熟吃好】苦菊属菊花的一种 , 味略苦 , 颜色碧绿 , 可炒食或凉拌 , 只不过凉拌可以保留更多的营养成分 , 熟吃口感会更好一些 。如果吃苦菊的话一定要注意把菜清洗干净 , 生拌的菜都容易有残留的细菌 。
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