文章插图
1、生肠放盐、姜片、米酒搓洗,焯水切花 。
【猪肾肠如何做好吃】2、放盐和料酒搅拌腌制5分钟 。
3、把水煮开放进姜片,倒入生肠,1分钟后捞出 。
4、锅热油放入蒜米、小辣椒和姜片翻炒 。
5、放盐、蚝油、酱油、料酒,翻炒,放入芹菜翻炒均匀、倒入青椒,翻炒出锅 。
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