看老妈和面的时候往里面放了一些油 ， 说会好吃一些 ， 请问做包子和面可以放油吗？
可以 。
在家里面自己制作包子时 ， 在和面时可以加入一些油 ， 要是放猪油 ， 可以使包子的颜值更高 ， 颜色更好看 ， 因为猪油是白色的 ， 可以让包子的颜色更加洁白 ， 加油过后面团更光滑 ， 表皮不易起褶 。
【包子和面可以放油吗】并且油脂能防止面粉与其他物质粘连 ， 放一些油可以使揉面更轻松 ， 将油脂与面粉充分混合后 ， 可以增加面团的延展性和柔软性 ， 使面团更加松软 ， 这样蒸出来的包子口感也会更好 。
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