丹东大黄蚬子介绍,丹东大黄蚬子怎么煮好吃( 四 )


烤箱烤蚬子

丹东大黄蚬子介绍,丹东大黄蚬子怎么煮好吃

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食材
  • 主料:黄蚬子40个
烤蚬子的做法步骤

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    1、买回来的蚬子用清水洗净,通常都是吐净沙子的,洗洗就可以

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    2、烤盘铺好锡纸,蚬子摆盘,最好是大小差不多的,烤好的时间也差不多

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    3、烤箱下层,温度175~200,15分钟,时间长短可以根据个人口味喜好设定

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    4、装盘了,哈,可以沾芥末汁,可以沾烧烤,可以各种吃
小窍门注意:烤盘里会有些水,取盘时小心些哦原汁黄蚬子
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食材明细
  • 主料:黄蚬子500克 香菜两根
  • 辅料:盐半茶匙
原汁黄蚬子的做法步骤

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    1、黄蚬子吐沙后洗净,香菜洗净切末;

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    2、锅内加入500克凉水烧开后,倒入黄蚬子后加半茶匙盐;

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    3、待蚬子张嘴后立刻关火,撒入香菜末即可;

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    4、装盘 。
小窍门1、黄蚬子吐沙方法:加入适量清水及少许盐和一个铁勺或铁钉放入同一容器后,蚬子便会自动吐沙 。

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