惊蛰要吃梨
因为惊蛰后天气明显变暖，人们容易口干舌燥、外感咳嗽 。而梨子性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效 。这时吃梨，对身体很有滋养作用 。
惊蛰要蒙鼓皮
惊蛰是雷声引起的 。古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多天鼓，发出隆隆的雷声 。惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮 。
“打小人”驱赶霉
惊蛰民间习俗“打小人”惊蛰象征二月份的开始，会平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食 。
所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身 。
惊蛰要抒发内心不忿很多人都将“打小人”神化，其实此纯粹是民间习俗而已，打小人的用意在于透过拍打代表对头人的纸公仔，驱赶身边的小人瘟神，宣泄内心的不满 。
大部分人去打小人，一般目的是求新一年事事如意，而被“打”的对象，主要是生活和工作中遭遇到的“小人”，还有所谓的“小三”等 。
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惊蛰农事主要活动
早春划锄
这是早春麦田管理的主要措施，划锄可减少土壤水份蒸发，改善土壤通气状况，提高地温和消灭杂草等 。早春划锄的有利时机为“顶凌期”，即在“表层土”化冻2cm时开始划锄，此时保墒效果最好，且有利于小麦早返青、早发根、促壮苗 。划锄时要因地，因苗制宜，对晚茬麦田，第一次锄划要浅，防止伤根和坷垃压苗;对于旺苗和徒长麦田，应在起身期进行深耕断根，耕深约10cm，以断老根、喷新根，耕后要压实，以控制地上部生长，促根下扎，变旺苗为壮苗 。早春第一次划锄要适当浅些，以后随着气温的逐渐升高，划锄逐渐加深 。
合理运筹好第一次肥水，促进各类麦田均衡增产
1、偏旺苗：主要是早播和大播量小麦 。形成的主要原因是播期相对偏早、秋季和早冬温度偏高，导致苗龄偏大形成旺苗;以及播种量偏大，且播后土壤墒情较好，出苗率高，导致群体偏大形成旺苗 。具体表现为苗大、群体足，很多地块已出现封行 。
严控返青肥、重施拔节孕穗肥 。传统栽培技术中的返青肥，不仅肥效低，且易引起旺长，导致后期倒伏 。拔节前应严格控制施肥，控制群体生长 。到拔节期(倒3叶抽出)、群体麦苗出现明显落黄时，每666.7平方米小麦追施45%的多元复混肥(N、P2O5、K2O均为15%)15-20公斤、尿素8-10公斤(或拔节期追3-5公斤，倒1叶抽出时5公斤)，以促穗大粒重 。追肥时如土壤墒情不足，应在追肥后立即补灌拔节水 。
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