注意事项四,要心平气和
静心则气血平稳,既不会扰乱心血,也不会损伤心气 。心气充沛,方能滋养脾脏,养脾得以健胃 。春天的天气多变,一定要保持心境的平和常态 。同时还要清心寡欲,不妄劳作,以养元气 。
雨水时节虽然从理论上是属于春季,但这段时间温度还没有回温到舒服的范围内,因此日常防寒保暖工作还要继续重视!
雨水节气养生吃什么
荠菜
荠菜是药食两用的“护生草” 。
荠菜在我国被食用的历史已有几千年,《诗经》中已有“谁谓荼苦,其甘如荠”的诗句,说明西周时人们就已经食用荠菜了 。自古以来,荠菜都是人们非常喜爱的一种野菜 。我国很多地方有阴历三月初三吃荠菜煮鸡蛋的习俗,有的人还在这天采集大量的荠菜晒干,留着经常煮水服用 。有的从三月春分荠菜刚吐出嫩叶时,就开始采摘当菜吃,说是此菜能治百病,对身体很有益处,称它为“护生草” 。所以民谚说:“三月初三,荠菜当灵丹 。”
豆苗
豆苗是清热祛火的“美容菜” 。
豆苗,俗称豌豆藤 。豆苗作为食品,早在李时珍的《本草纲目》中就有记载:“豌豆种出西湖,今北土甚多,九月下种,苗生柔弱如蔓,有须,叶似蒺藜叶,两两相对,嫩时可食 。”豆苗是豌豆萌发出2~4个子叶时的幼苗,鲜嫩清香,最适宜做汤 。
蜂蜜
春寒料峭,是最容易感冒的时节 。此时喝些蜂蜜水,既有清肺解毒、增强免疫力的作用,又有补中益气、润肠通便的功效 。
红枣
随着天气的转暖,人们户外活动也会增加,对热量的需求就会增大 。我们都知道,甜食是热量的主要来源,而红枣不仅可以增加热量,还有养胃健脾的功效 。
韭菜
春季由于气候多变,因此,保养阳气就显得特别重要 。韭菜、特别是春天的韭菜,营养价值格外丰富,具有健胃提神、强肾护阳的作用 。
春笋
在南方,春笋有着“素食第一品”的美誉,从古自今都受到人们的喜爱 。比如,上海人喜欢吃“枸杞春笋”,南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”,浙江人喜欢吃“南肉春笋” 。
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