其实，小时候我爸妈也是这种方法蒸饭的 。那时还没电饭煲，想吃顿米饭就这么隔水蒸 。用钢精锅，里面加点水然后将装有米和水的小饭盆稳当当的坐入，用煤球炉的旺火蒸 。萦绕米饭的甜香滋味随着咕嘟咕嘟的冒泡声又回响在我耳边，曾因为有米饭吃而快乐过 。
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一.电饭煲蒸一碗饭
1.电饭煲中加入两碗水 。
2.将蒸屉放上，然后把装有洗净的大米和清水的小碗放在蒸屉上 。
（半碗大米，水的量高出米一点即可 。）
3.盖上电饭煲的盖子，按照正常蒸饭程序蒸制，当蒸饭键跳保温键时即可 。
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二.蒸蛋器蒸饭
1.将大米洗净放入蒸蛋器所配的小碗中，并加入稍微高出米一点的清水 。
2.将量杯里最高刻度的水倒入蒸蛋器中 。
3.把装有米与水的小碗放入 。
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4.盖上蒸蛋器的盖子，打开操作按钮开始蒸制 。
5.当听到咕嘟咕嘟的冒泡声音没有了时，就再倒进去一量杯水，继续加盖蒸 。这时的米饭也已经半成熟 。
6.将第二杯的水份蒸干，蒸蛋器自动断电，米饭也就全熟了 。
（量杯、小碗都是蒸蛋器配送的，一碗米饭需要两杯水分两次加入，两个轮回就能将米饭蒸熟）
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【一个人吃的米饭怎么煮好吃,一个人吃的米饭怎么煮】
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