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黑茶 。因成品茶的外观呈黑色 ， 故得名 。黑茶属于六大茶类之一 ， 属后发酵茶 ， 主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高 ， 是压制紧压茶的主要原料 。
叶底：
黑茶的叶底是黑色的 ， 一般泡出来的茶汤的颜色也都是黑色的 ， 色泽黑润 ， 就比如云南的熟普洱茶 ， 因为茶砖泡出来是黑色的 ， 但是口感方面坏死特别的好的 ， 一般的人都是喝不到这样的茶的 。如果不是很喜欢喝茶的朋友 ， 基本上是不会特意去泡这样的黑茶喝 。
工艺：
【黑色的茶叶是什么茶】黑茶如果是水用到云南的大叶种茶树的晒青毛茶 ， 它的手工艺是非常的好的 ， 是需要经过发酵处理的 ， 然后再经过筛选 ， 以及分级后制作各类的散茶 ， 或者是紧压茶 。这些茶制作出来之后都是非常的偏黑 ， 叶底是红棕色后黑色 ， 比较的硬非常容易碎的 。
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