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为什么万圣节要吃糖果 万圣节是吃糖果吗( 二 )

睿知


糖
“不给糖果就捣乱”，万圣节的糖果最经典的是橘色、棕色和黑色的包装，造型以鬼怪居多，不过，这个传统本来面目和糖果没有关系 。
南瓜
南瓜派在美国南方本来就是初冬最常见的食物，在万圣节只是更应景而已 。除了南瓜派，南瓜子也是节日常见的零食 。
苹果
11月1日除了万圣节之外，还是古罗马一个重要的节日，叫波摩娜节 。波摩娜是“果树之神”，掌管所有果树的生与死、丰收与歉收 。罗马占领凯尔特之后，也把波摩娜节和新年融合在一起，形成了万圣节吃苹果的习俗 。
【为什么万圣节要吃糖果 万圣节是吃糖果吗】万圣节除了糖果还吃什么
南瓜派
“万圣到，吃南瓜 。”南瓜也是万圣夜的节庆食品，特别是在美国 。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心，平常就有在吃，特别在万圣夜的前后，成为一种应景的食物 。另外烘干的南瓜子也是常被当做万圣夜的食品 。
南瓜派做法是将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜(蜂蜜食品)、面粉、糯米粉，和成软软的南瓜面团后下锅炸熟 。
女巫状的香料生姜饼
万圣节的传统食物是苹果汁、爆玉米花、南瓜馅饼和女巫状的香料生姜饼，在万圣节这天可以说是很受欢迎的 。
焦糖苹果
由于万圣夜临近苹果的丰收期，焦糖苹果成为应节食品 。做法是把苹果从果蒂部直插入竹签，然后手持竹签把苹果浸在糖浆中沾上一层糖衣，有时再黏上果仁、棉花糖、小饼乾、爆米花等，有时会添加一些肉桂粉，成为精巧的零食，有时也会浸入巧克力来做，外头再黏上彩色的巧克力米 。
热苹果西打
和苹果有关的还有一个热苹果西打，西打cider就是苹果汁或苹果酒，这种饮料是用苹果酒加热再加入肉桂、丁香、糖熬煮而成，酒精在加热时已经挥发得差不多了 。这种饮料在欧美的冬天都很盛行，一路喝过圣诞节到春天，热红酒也常常在这个时候喝，做法颇为类似，就是把苹果酒换成红酒 。
蛋糕
万圣节，蛋糕是必不可少的配角，特别近年来，针对万圣节推出的种种恶搞，鬼怪蛋糕，当然其中也有部分的可爱蛋糕，可爱程度让你不忍心下口，也有恶心程度让你不敢下口的！

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