由于万圣夜临近苹果的丰收期 ， 太妃糖苹果成为应节食品 。其他特色食品还有：粟米糖、热苹果酒、烘南瓜子 。万圣节的传统食物是苹果汁、爆玉米花、南瓜馅饼和女巫状的香料生姜饼等 。
万圣节起源
万圣节第一种说法
方法法关于万圣节由来的传说有许多版本 ， 最普遍的认为 ， 那是源于基督诞生前的古西欧国家 ， 万圣幽灵狗狗
主要包括爱尔兰、苏格兰和威尔士 ， 这几处的古西欧人叫凯尔特人 。凯尔特的新年在十一月一日 ， 新年前夜 ， 凯尔特人让年轻人集队 ， 戴着各种怪异面具 ， 拎着刻好的萝卜灯(南瓜灯是后期习俗 ， 古西欧最早没有南瓜) ， 他们游走于村落间 。这在当时实则为一种秋收的庆典；也有说是“鬼节” ， 传说当年死去的人 ， 灵魂会在万圣节的前夜造访人世 ， 据说人们应该让造访的鬼魂看到圆满的收成并对鬼魂呈现出丰盛的款待 。所有篝火及灯火 ， 一来为了吓走鬼魂 ， 同时也为鬼魂照亮路线 ， 引导其回归 。在中世纪的中欧 ， 曾有过_摧毁异教徒的历史 。可是新年夜前的祭祀庆典从未真正消除 ， 不过以巫术的形式出现 。这也就是为什么我们现在的万圣节里 ， 还留有巫婆的扫帚、黑猫、咒语等痕迹 。据说当天遇见黑猫 ， 就等于遇见了巫婆 ， 一年都会倒大霉 ， 所以在那天 ， 大家都要乔装打扮 ， 驱走那些不吉利的象征 。
万圣节"不给糖就捣蛋"什么意思
“不给糖就捣乱”是万圣夜的主要活动 。小孩装扮成各种恐怖样子 ， 逐门逐户按响邻居的门铃 ， 索要糖果 。活动来源有多种说 ， 流传较广的两个版本为：
1、古时凯尔特人小孩们会为大型的公共篝火挨家挨户地收集柴火 。
2、中世纪时期 ， 万圣节的“慰灵”风俗 ， 孩子们要挨家挨户讨“灵魂之饼” 。（“灵魂之饼”实际上就是一种上面覆有葡萄干的面包甜点）孩子们每得到一块这种饼 ， 就要为送饼人的已故亲友祈祷一次 。这些祈祷会帮助他们的亲友找到从炼狱通往天堂的道路 。孩子们还会唱一首灵魂之饼的歌 ， 类似于现代的“不给糖果就捣蛋 ， 不给糖果就捣蛋 ， 快拿好吃的招待我” 。
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