吃猕猴桃有什么好处？【多吃猕猴桃对身体有什么好处】
【猕猴桃的营养分析】
奇异果外皮除含有丰富果胶 ， 可降低血中胆固醇 ， 更包含奇异果中百分之八十的营养 ， 因此食用其外皮为最佳地选择 。奇异果中所含纤维 ， 有三分之一是果胶 ， 特别是皮和果肉接触部分 。果胶可降低血中胆固醇浓度 ， 预防心血管疾病 。
猕猴桃营养丰富 ， 美味可口 。果实中含糖量13%左右 ， 含酸量2%左右 ， 而且还每百克果肉含维生素400毫克 ， 比柑橘高近9倍 。鲜果酸甜适度 ， 清香爽口 。称之为“超级水果” ， 名副其实 。
据研究显示 ， 奇异果被认为是营养密度最高的水果 ， 每天吃两颗奇异果 ， 可补充身体中的钙质 ， 增强人体对食物的吸收力 ， 改善睡眠品质 。奇异果中的微酸 ， 能促进肠胃臑动 ， 减少肠胃胀气 ， 改善睡眠状态 。奇异果有丰富的维生素C ， 一颗奇异果含的维生素C就有87毫克 ， 且果肉中黑色颗粒部分 ， 有丰富的维生素E ， 可以防止发生黄斑部病变 。且奇异果属低脂低热量水果 ， 还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等 。奇异果中所含的精氨酸能帮助伤口愈合 ， 并有治疗**的作用 。奇异果中含有多种氨基酸 ， 像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌 。猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14??20% ， 含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸 ， 含有丰富的矿物质 ， 每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克 ， 铁1.2毫克 ， 还含有胡萝卜素和多种维生素 ， 其中维生素C的含量达100毫克（每百克果肉中）以上 ， 有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍 ， 苹果等水果的15--30倍 ， 因而在世界上被誉为“水果之王” 。由于猕猴桃营养全面、丰富 ， 含有一些人体不可缺少的重要物质 ， 因此 ， 对保持人体健康,防病治病具有重要的作用 。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松；抑制胆固醇在动脉内壁的沉积 ， 从而防治动脉硬化;可改善心肌功能,防治心脏病等 。在抗癌方面 ， 具有抑制肠道内亚硝胺对组织的诱变作用 。一些癌病人食用猕猴桃后,可以减轻厌食和恶病质 ， 还可以减轻病人作X线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应 。多食用猕猴桃,还具有阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老 。
世界上消费量最大的前26种水果中 ， 猕猴桃最为丰富全面 。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高 ， 猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有理鑫的钾而位居榜首 。
猕猴桃的Vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准 ， 同时 ， 猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良 ， 猕猴桃脂肪含量低且无胆固醇 。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分 ， 大多数水果富含一、两种营养成分 ， 但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸 ， 8%DV铜 ， 8%泛酸 ， 6%DV钙和鲜 ， 4%DV铁和生素B维6 ， 2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质 。
猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生；猕猴桃果实中含有精氨酸 ， 心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成；猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四；叶黄素 ， 是猕猴桃中发同的一种重要的植化成分 ， 与防治前列腺癌和肺癌有关；猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一 。
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